ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ד

בישול מעולם אחר '4chef' - בהנחיית שפים מקצועיים מ

-167-

רשות ללא גמול

271 מספר קורס שעות לימוד 56 , יחידות לימוד 2 ימי שני

תיאור הקורס '4chef' - שפים מקצועיים מ מנחה: המשתתפים בקורס ילמדו באופן מעשי את עקרונות הבישול הקלאסי מטרות: והמודרני. הקורס משלב שיטות בישול אירופאיות מתקדמות עם חומרי גלם איכותיים ומגוונים. המטבח כשר. בישול אסיאתי ואיטלקי, סלטים, מרקים ורטבים, בישול בשר, נושאי הלימוד: עופות, בראנצ', לחמים ועוד. , מודיעין. 16 ' שדרות המקצועות 4chef' מיקום: עקב אופיו המיוחד של הקורס ועלויות חומרי הגלם על המשתלמים בשנת .₪ 480 שבתון להוסיף מודיעין-מכבים-רעות

09:00 עד 14:30

23/10/23

עד

01/01/24

רשות קורס

לרישום לחצו כאן