עלי חפר - גיליון 389 - יוני 2022

“הייתי עתודאי ושירתי בקבע כמהנדס חשמל. היסטוריה: לפני כשנתיים השתחררתי מצה״ל והחלטתי לחזור למשק המשפחתי ולפתח אותו. התחלנו לבנות חממות הידרופוניות לגידול חסה ופתחנו את חברת ‘חסלחי׳. את המשק הקים סבא .״50- שלי בשנות ה “חסות מכמה סוגים, בקצו׳י, רוקט, עלי ביכורים וגידולים: בייבי, מנגולד, קייל, גרגיר נחלים, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בזיליקום, בצל ירוק , חרדל יפני, תרד ניו זילנדי, עשבי תיבול, עגבניות שרי, פרחי קישוא, חציל בלאדי, צנוניות, קולרבי , פלפל חריף, סלק ומלפפונים. יש לנו גם לולי חממות ואפרוחים״. “התמודדות יום יומית עם מזג האוויר, אתגרים במשק: בירוקרטיה מול המדינה ומול הרשויות ועליות מחירים של דשנים, ריסוסים, קרטונים, אריזה ופועלים״. “אני משתדל מה אפשר לעשות לשיפור מצב החקלאות בארץ? לעסוק בשיווק ישיר ולא להתבסס על רשתות גדולות בגלל הרווח הנמוך. בתקופת הקורונה קמו הרבה קבוצות רכישה ישירות מחקלאים וכך הצלחתי להקים מערך שיווקי לאנשים פרטיים, למסעדות ולחנויות. אני שומר על גידול מחושב מאוד לפי דרישה״. “אני מתכנן להמשיך את המשק. אני פועל תוכניות לעתיד: ממניעים ציוניים ומתוך אהבה״. אחיטוב 84 הרימון אחיטוב | מתן סלחי , רווק 28 בן המשק המשפחתי מתמחה בגידולים הידרופוניים

כפר הרא״ה | יוסף אייגנר שישה ילדים + 73 בן המשק המשפחתי כולל רפת, פרדסים ושדות חיטה “לאחר שהתחתנתי עם בת הכפר, גם היא בת היסטוריה: למשפחה חקלאית, רכשנו משק צמוד למשק ההורים. במשק יש היום רפת, פרדסי הדרים ושדות חיטה, שאותם אנו מגדלים לתחמיץ וחציר לפרות. הבן הצעיר שלנו עובד במשק כבן ממשיך. במהלך הקורונה המשכנו לעבוד ללא הפסקה כדי להמשיך בייצור חלב. כל בני המשפחה נרתמו לעבודה״. “לאחרונה סיימנו לקצור את החיטה. גם ביכורים וגידולים: פירות ההדר נקטפו ואנחנו מתכוננים ליבול של שנה הבאה״. “המחירים של גרעיני המזון לפרות ושל אתגרים במשק: כלל התשומות במשק התייקרו מאוד לאחרונה והתמורה לא השתנתה. כמו כן, מדאיג אותנו היחס של משרדי הממשלה השונים לחקלאים. לכולם חשובה ההתפתחות בחקלאות, אך נראה לעתים שקובעי המדיניות שוכחים את האדם שחולב את הפרות ויושב על הטרקטור. היינו שמחים שיבינו את הערכים של החקלאות: עבודת האדמה, החיבור לקרקע והביטחון התזונתי שהחקלאות מספקת. “יש לנו גם בקשה קטנה מתושבות ומתושבי העמק: כשאתם רוכבים באופניים או הולכים ברגל בשדות העמק היפהפיים - זכרו כי השטחים זרועים וכי בכל פרדס יש חקלאים שעובדים קשה. אנא שימרו עליהם למען כולנו״. כפר הרא"ה 5 נצר חזני

לזכרו 2022-1938 יהודה גלר חבר ובן גבעת חיים מאוחד, חקלאי כל חייו. הדברת עשבים רעים הייתה בנשמתו. בתשע השנים האחרונות עסק יהודה, מטעם המועצה ואפיקי עמק חפר, בהדברת עשב האמברוסיה - צמח פולש המתפשט בעמק חפר. יהודה הקדיש את כל מרצו לדיכוי העשב והפך לשם דבר בנושא. יהי זכרו ברוך

עלי חפר 12