עלי חפר - גיליון 399 - אוקטובר 2023

הדר אקהויז רזמוביץ , תושבת גבעת (מימין) ד״ר טלי שפירא, , הדר עם פלדמן סיון Meala יזמיות חברת | פודטק, הדר מנכ״לית החברה, טלי סמנכ״לית אסטרטגיה עסקית בחברה

Rplace חברת הסטארט אפ שהקימו מיכל והדס מפתחת (מדידה, MRV מערכת , (מימין) הדס גנות דותן תושבת חופית , ומיכל וימר לוריא תושבת עין הים יזמיות ומנכ״ליות חברת Rplace הסטארט אפ

החברה מפתחת טכנולוגיה פורצת דרך שתאפשר ליצרני תחליפי חלבון מהצומח להציע לצרכנים מוצרים בריאים יותר, נקיים וותר וידידותיים לסביבה. המוצר המפותח הינו חלבון צמחי המיועד לנקות את התוויות בתחליפי בשר, דגים וביצים מהצומח. הטכנולוגיה של החברה מייתרת את השימוש בחומרים מייצבים. המוצר משפר במידה ניכרת את המרקם והעסיסיות של תחליפי בשר, דגים וביצים, על ידי חיקוי האיכויות האורגנולפטיות של המוצרים מן החי. הדר היא מומחית לפיתוח מוצרים חדשניים בתעשיית המזון. במשך כעשור הובילה פרויקטים של פיתוח מוצרים חדשניים בתעשייה המסורתית משלב הרעיון עד לייצור ולשיווק. “להיות יזמית בשבילי זה אחד הדברים החשובים. זו דוגמה לילדים שלי שהכול אפשרי ושעבודה קשה והתמדה מביאים תוצאות. היזמות מיישמת את האמונה שלי שלנשים יש מקום מרכזי מסביב לשולחן״, אומרת הדר. טלי היא יזמת שותפה של חברת אנזימוטק שהונפקה בנסדאק . היא יזמת סדרתית 2017- ונרכשה על ידי פרוטרום ב 2013- ב בעלת ניסיון רב בהקמה והשקעה בחברות סטארט אפ, בעיקר בעולמות הפודטק והמכשור הרפואי. היא מלווה יזמים במסגרת תוכנית הסטרטאפים של האיחוד האירופי. “להיות יזמת זה דרך חיים בשבילי. מבחוץ רואים ושומעים רק את סיפורי ההצלחה, אבל האמת היא שזו עבודה קשה ותובענית, רצופה בכישלונות ולא תמיד מתגמלת. אבל כשמצליחים, הצלחות קטנות וגדולות, תחושת הסיפוק והשמחה היא אין סופית״.

דיווח ואשרור) עבור פתרונות מבוססי טבע לטיהור שפכים (כגון אגנים ירוקים) לטובת ניהול מיטבי ומימון חוזר משוק הפחמן והאימפקט. מיכל וימר לוריא היא מומחית בעלת שנה בעבודה עם כלל המגזרים, 20- ניסיון של למעלה מ כולל הכנת תוכניות לאומיות ואזוריות, בתחומי ניהול והגנת הסביבה, שמירת הטבע ותיירות אקולוגית ובת קיימא. הדס גנות דותן היא מומחית בתחומי מעורבות קהילתית, חינוך סביבתי והערכות משבר האקלים, וניסיון רב שנים של עבודה עם רשויות מקומיות, עמותות ומשרדי ממשלה. מיכל והדס סיימו לאחרונה את מסלול ההאצה של החברה שלהן במרכז לחדשנות ויזמות של עמק חפר.

נוסד בשנת EXOSOMM ופועל בתחום הביו- 2021 , (מימין) נטע גרנות תושבת בת חפר , ד״ר יפה אלבאום שיף תושבת חיבת ציון מייסדות שותפות של הסטארט אפ EXOSOMM הטכנולוגי

פודטק המפתח רכיב תזונתי טבעי חדש בעל סגולות רפואיות, מוכח מחקרית ומיועד לטיפול במצבי דלקת כרוניים שגורמים למחלות קשות. מוצרי החברה פותחו בעקבות תגלית של מדעני החברה על מנגנון אנטי-דלקתי טבעי שקיים בחלב ,RNA אם וחלב יונקים ומכילים ננו-חלקיקים טבעיים נושאי שנקראים אקסוזומים. הטכנולוגיה של החברה מבוססת על שנים רבות של מחקר מדעי במעבדות המרכז הרפואי האוניברסיטאי בהדסה בירושלים ומוגנת בפטנטים. נטע גרנות היא מומחית לחדשנות ובעלת ניסיון של למעלה שנה בניהול הטכנולוגי, פיתוח וחדשנות בענף המזון. 20- מ בנוסף היא פעילה לקידום שוויון כלכלי של נשים דרך . לנטע תואר ראשון בהנדסת מזון SHEvyon הארגון החברתי וביוטכנולוגיה, תואר שני במנהל עסקים והיא דוקטורנטית באוניברסיטת חיפה. ד״ר יפה אלבאום שיף היא דיאטנית קלינית וחוקרת, בעלת תואר דוקטור לתזונה מהאוניברסיטה העברית בירושלים. “להיות יזמת בשבילי זו הזדמנות לשלב בין ניסיוני המחקרי והקליני הרב לבין החדשנות והתעשייה, בכדי לפתח פתרונות ואפשרויות בתחום התזונה והבריאות״, אומרת יפה. נטע מוסיפה: “להיות מנכ״לית ויזמית של סטארט אפ בשבילי זו שליחות והזדמנות להוביל קבוצת אנשים מוכשרים ופריצת דרך מדעית ליצירת מוצרי מזון חדשניים שיוכלו לשפר את איכות חייהם ובריאותם של מיליונים בעולם״.

החברה עוסקת בחיזוק חוסן כלכלי של משקי בית הנמצאים בסיכון פיננסי, AI משלב בניית מודלים ד״ר דגנית בידרמן- , תושבת חגלה שלו מנכ״לית שותפה של חברת הפינטק “סיטיזן אימפקט״

החוזים מי נמצא בסיכון, כולל בניית תוכנית פרסונלית המותאמת לכל משק בית ועד להנגשה וניהול השירותים בקצה. דגנית עסקה בשני העשורים האחרונים במחקר, פיתוח ויישום של מודלים לצמצום פערים בכל המגזרים, היא הקימה עמותה למיגור העוני והיום היא מובילה חברת פינטק עסקית.

עלי חפר 11