מועצה אזורית עמק יזרעאל - תוכנית מתאר כוללנית - טיוטת דוח מצב קיים

תיירות כפרית ותיירות חקלאית ומקומן בפיתוח המרחב הכפרי רקע להתפתחות התיירות הכפרית גורמים להתפתחות הענף התיירות הכפרית הפכה לגורם חשוב ולעיתים דומיננטי באזורים כפריים בעולם המערבי וישראל

. ביניהם התפתחות זו נובעת משינויים מבניים שהתחוללו באזורים אלה במאה

העשרים – בתחום הן

. הפנאי

באורח החיים ודפוסי

תמורות של

יוצא פועל

, הביקוש

בתחום

ההיצע וכתוצאה מתמורות בענף החקלאות והן ,

הגורמים המרכזיים להתפתחות ענף התיירות : הכפרית • שינויים מבניים במרחב הכפרי בעולם ובישראל . ירידת מרכזיותה של החקלאות כענף הכלכלי

, המרכזי וחיפוש מקורות הכנסה אלטרנטיביים .

. תיירותי

, מבנים תשתיות וכוח אדם זמינים לפתוח

• צמצום הפעילות החקלאית פינתה

. רגועה

, לטבע חיפוש אחרי חוויות ייחודיות וחופשה אקטיבית אך באווירה

, סביבתית חזרה

• שינויים בביקושים לתיירות הנובעים ממודעות לבריאות , מודעות

• עליה במודעות לחשיבות שימור המסורת והמורשת הכפרית –

. חקלאית

מדובר בחדרי אירוח בקיבוצים , מושבים ויישובים

העסקים המשרתים את המבקרים המבצעים פעילויות פנאי ונופש במרחב היתר בין . הכפרי

תיירות כפרית כוללת כל את

קהילתיים , יפים 'ג טיולי , כפריים פעילויות חקלאיות וכדומה . התיירות אומצה באזורים כפריים רבים כמקור פרנסה נוסף הודות ליתרונות פני על לה שיש , , מסעדות פסטיבלים

, הנוף , נכון

, הקיימים

המשק

מבוססת מבני על

היא . האחרות

האלטרנטיבות הכלכליות

נעשית

היא אם, התיירות

העובדים . ממילא בו

המשפחה שכירים או

. הפתוחים ניתן להשתמש בכוח העבודה הקיים במשק חברי את כולל הוא אם בין

האווירה והשטחים

. המקום

תחושת הגאווה העצמית והשייכות בני של

את מחזקת

היא . המקומית

, הטבע המורשת והמסורת הקהילה של

יכולה לשמר את משאבי

, הטבע הנוף והמורשת המהווים כוח משיכה תיירותי במרחב הכפרי

. חלק משמעותי מאתרי

ו פתוחים רוח" הכפר של " המקום

הכפרי הינו שטחים

כוח המשיכה המרחב של

הינם שטחים מוגנים – גנים , טבע שמורות נישות תיירותיות כגון תיירות

התפתחו

( הליכה אלו לצד .) טיילות

לאומיים ושטחי יערות בהם נמצא כי הפעילות הנפוצה ביותר הינה פיקניק ולאחריה שימוש בשבילי

.) תצפיות

, חניונים

, מבואות

, שבילים

( הכפרי

תשתיות במרחב

, אקולוגית תיירות אופניים ותיירות צפרות המשפיעות תכנון על

. החקלאי

והתיירן והספק

והולך התייר של

גדל משולב

. כולה התפתחות ,זו באה מצורך

התיירות החקלאית התפתחה מאד בעשורים האחרונים כענף נפרד בתוך תעשיית התיירות

בין התיירות לבין הפעילות החקלאית ועיסוק ישיר בחקלאות .

ינתק בל קשר

יוצרת שהיא

, לרוב תיירות חקלאית מובחנת מהתיירות הכפרית בכך

1 .) את הדוח המלא ניתן לקרוא באתר משרד החקלאות :

פרק זה הינו תמצית של סקירה שערכה דלית גסול במסגרת התוכנית הלאומית לחקלאות ופיתוח הכפר דוח (

http://www.moag.gov.il/agri / yhidotmisrad/reshut_technun / technun_kafri/tochnit_leumit / dohot.htm

טיוטה

מועצה אזורית עמק יזרעאל | תכנית מתאר כוללנית - מצב קיים | ספטמבר 2019

207