סיפור חיים - במשועלי החיים - סיפורה של ציפורה בריסקר
ח ֹ עליו מודפס משקל החתיכה שיהיה נ
, ריבוע את הריבו ע עטפנו בניר פרגמנט ,
למכירה . החמאה המוכנה נמכרה במשקל של רבע ק , ג" " חצי ק ג ושני ק . ג" וולוול , שיינדל ואני , היינו שותפי מלאי בעבודות אלו . שיינדל עזרה בהכנת , החמאה אני גלגלתי את הספרטור או סובבתי את החבית , עטפתי את גושי החמ אה ועזרתי בשקילה . מהנוזלי שנותרו לאחר גיבוש החמאה אמי הכינה מטעמי שוני . בעיקר אהבתי את החמיצה שהכינה מסלק אדו , ותוספת ירקות . + את החמאה נסע וולוול למכור בעיר נובוסלי . מעבודה רבה זו ראינו , ברכה למרות שהתקשינו בגביי ת הכס# מהכפריי . לאחר שאבי איבד את כושר העבודה , אמי חיפשה מקורות פרנסה נוספי . בחצר ביתנו היה מחס גדול בו היו לנו תרנגולות מטילות . במש היו התרנגולות טיילו חופשי בחצר ולעת ערב נכנסו לבד למבנה . את הביצי אחי הוביל לחנויות . אחותי עבדה בעבודות הבית ואני , לאחר שובי מבית הספר , נרתמתי לעבודת הבית ולטיפול באבי . לשכנינו האוקראיני היו בשולי הכפר מטעי עצי שזיפי , אגסי ותפוחי . בעונת הפריחה , שכרנו מה כמה עצי ואחי טיפל בה . משהגיעה עונת , הקטי# שכר אחי נשי אוקראיניות שקטפו וארזו את הפרי בארגזי . אחי והפועלי העמיסו את הארגזי על עגלה רתומה לסוסי והוא הוביל + לנובוסלי . ליד ביתנו בחצר גדלו כמה עצי אגוז , לקראת הקטי# שכרנו עצי אגוז נוספי , את הפרי הבשל העטו# בקליפה ירוקה אספנו והנחנו להמתנה עד שהקליפה השחירה והיתה רכה . קילפנו אותה בעזרת סכיני חדי כשעל ידנו כפפות כדי שידינו לא ישחירו . עבודת קילו# האגוזי היתה קשה ומייגע . ת את האגוזי הקלופי הכנסנו לגיגיות מי גדולות , שטפנו היטב והנחנו על שטיח גדול לייבוש בשמש במש כמה ימי . משהתייבש ו הכנסנו אות לשקי יוטה .
20
Made with FlippingBook Online newsletter