קשר עין גליון 301 - ירחון ארגון המורים ינואר-פברואר 2021

אבי מאיר, מלמד חינוך ימי במרכז לחינוך ימי אילת | נץ קצר-אצבעות חדש ַ ת ה ַ מונ ְ ת ּ ֶֹּ

ש ֶ חד ַ תכון ה ַ מ ּ ּ ּ מגמת קולנוע, תיכון שוהם | נועה חמו

חלה טבעונית

החומרים: ק״ג קמח 1 מ״ל מים 480 כפית גדושה של שמרים יבשים

כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/3 כף מלח 1 גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, עלי מרווה לקישוט: חלב סויה להברשה:

מכניסים את כל חומרי הבצק לתוך מערבל אופן ההכנה: מזון ולשים עד לקבלת בצק גמיש ורך. דקות. 40- את הבצק כ ומתפיחים מכסים את הקערה במגבת חלקים. 4- לשים שוב את הבצק מספר דקות ומחלקים ל רצועות וקולעים צמה. 3- מהחלקים ל אחד מחלקים כל החלות שנוצרו מניחים בתבניות אפייה ומתפיחים ארבע את שוב למשך כשעה וחצי.

מורחים את החלות במעט חלב סויה, מפזרים גרעינים ועלי מרווה ואופים במשך כחצי שעה עד להשחמה. בתיאבון!

59