ארגון המורים - השתלמויות תשע"ט 2018-2019

“אמנות הבישול והאפייה” - סובב עולם (קורס בישול ביתי)

מפגשים 14 שעות    ללא גמול 56 - יח”ל 2 : קורס רשות מטרות

העשרת הידע ושדרוג המטבח הביתי. לימוד סגנונות שונים בבישול ובאפייה תוך שימוש בחומרים טבעיים בלבד וקבלת טיפים לבישול פשוט ואיכותי, תוך שילוב ידע  תזונתי. סדנאות בישול ואפייה כגון: מנות פתיחה, סדנאות בריאות, מקסיקנית, איטלקית ועוד, סדנאות בשריות 7- כמו כן יהיו סדנאות בנושאי חגים כמו ראש השנה וחנוכה. בתכנית כ מתכונים חדשים וקינוח ותיערך ארוחת 4- סדנאות חלביות. בכל סדנא יוכנו כ 7- וכ טעימות. סדנאות מועברות באופן פרונטאלי ע”י המנחה בשיתוף המשתלמים.

נושאי לימוד

נוכחות פעילה

מטלות

- שפית ומנחת סדנאות בישול אהרמן דנה

מרצה

מקום ותאריכי ההשתלמות

בשעות 12:30 עד 9:00

ימי ה’

1.11.18 - מ 30.1.19 עד

יפו-ת”א 1 נחל שורק (בית ויצו איטליה)

קורס 173

תל אביב

בשעות 12:30 עד 9:00

ימי ב’

29.10.18 - מ 4.2.19 עד

בית תרבות, ע”ש רייזל 12 רח’ גאולה

קורס 173.20

כפר סבא

הסדנאות כשרות - כלים מופרדים, חומרי גלם כשרים. ללא תעודות כשרות. למפגש (עלות חומרים). ₪ 30 בכל מפגש תיערך ארוחת טעימות משותפת בעלות של ביום חמישי ה-      יתקיים מפגש מיוחד, חד-פעמי לכבוד החגים בתל-אביב ביום שני ה-      יתקיים מפגש מיוחד, חד-פעמי לכבוד החגים  בכפר סבא

הערות

מבשלים אוכל לאירוח עם דנה מפגשים 14

שעות   ללא גמול 56 - יח”ל 2  : קורס רשות מטרות

ללמוד לבשל אוכל שמתאים לארוחות שישי ואירוח. תכנון ארוחות איש ללא צורך בקייטרינג. שדרוג הידע והעשרת הבסיס לבישול איכותי. 30-40 : ל מנות פתיחה, ניוקי, סדנא בלקנית, סדנא להכנת קאפקייקס מלוח ומתוק, סדנאות חגיגיות לפורים, פסח ושבועות, מזרח רחוק (סושי, תאילנדית), מקסיקנית וערבית. סדנאות בשריות. 7- סדנאות חלביות וכ 7- בתכנית כ ● מתכונים חדשים וקינוח. 4- בכל סדנא כ ● הסדנאות מועברות באופן פרונטאלי ובשיתוף המשתלמים. ●

נושאי לימוד

נוכחות פעילה

מטלות

- שפית ומנחת סדנאות בישול אהרמן דנה

מרצה

מקום ותאריכי ההשתלמות

בשעות 12:30 עד 9:00 בשעות 12:30 עד 9:00 בשעות 12:30 עד 9:00

יום ה’

21.2.19 - מ 6.7.19 עד 20.2.19 - מ 26.6.19 עד 18.2.19 - מ 3.6.19 עד

יפו-ת”א 1 נחל שורק (בית ויצו איטליה) מתנ”ס נאות שז”ר, 17 רח’ הנשיאים בית תרבות, ע”ש רייזל 12 רח’ גאולה

קורס 174

תל-אביב

יום ד’

קורס 174.10 קורס 174.20

יבנה

יום ב’

כפר-סבא

הסדנאות כשרות - כלים מופרדים, חומרי גלם כשרים. ללא תעודת כשרות ● ש”ח למפגש (עלות 30 בכל מפגש תיערך ארוחת טעימות משותפת בעלות של החומרים).

הערות

144