ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ד

לימודי קונדיטוריה

-120-

ללא גמול

445.1 מספר קורס שעות לימוד 56 , יחידות לימוד 2 מפגשים 10 , ימי שני

תיאור הקורס .'4chef' קונדיטורים מקצועיים מרשת מנחים: המשתתפים יעברו קורס מעשי המקיף את נושאי הקונדיטוריה מטרות: הקלאסית והמודרנית. עוגות בחושות, שמרים גבינה ועוד. המשתלמים ילמדו שיטות נושאי הלימוד: עבודה בסיסיות ומורכבות ויישמו אותן על חומרי גלם איכותיים בעולם הקונדיטוריה, תוך יצירת קינוחים מיוחדים. עקב אופיו המיוחד של הקורס ועלויות חומרי הגלם מורים בשבתון יוסיפו .₪ 650 נוכחות. מטלות: מתחם ה'סטאר סנטר', אשדוד. chef 4 מיקום:

09:00 עד 14:00

19/02/24

עד

27/05/24

רשות קורס

לרישום לחצו כאן