ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ז (ט.ל.ח)

לימודי קונדיטוריה

טלח

178.2 : מספר קורס 365 קוד מוסד שעות לימוד 56, ש"ש 2

ללא גמול

סוג קורס: רשות

המשתתפים יעברו קורס מעשי המקיף את נושאי הקונדיטוריה הקלאסית והמודרנית.

מפגשים 10

נושאי הלימוד: עוגות בחושות, שמרים גבינה ותחומי אפייה נוספים ומגוונים. המשתלמים ילמדו שיטות עבודה בסיסיות ומורכבות ויישמו אותן על חומרי גלם איכותיים בעולם הקונדיטוריה, תוך יצירת קינוחים מיוחדים. קורס מעשיר, מעניק כלים ולימוד קונדיטוריה ברמה גבוהה ביותר.

26/10/2026 : תאריך תחילה 04/01/2027 : תאריך סיום

.4chef - בהנחיית שפים מקצועיים מעולים מ

שעות וימים: שני 9:00-14:00

נוכחות פעילה. דרישות הקורס:

מפאת אופיו המיוחד של הקורס ועלויות חומרי הגלם, על משתלם בשבתון שקלים. 950 להוסיף

מיקום: קניון ארנה, הרצליה E , ליד שער 4chef

להרשמה

128