יזרעאליסט - מגזין משקי עמק יזרעאל - גיליון מס' 12 - מרץ 2025

פורומים

מועדון השחפ"צ – פורום למנהלים.ות עסקיים ויו"ר מפגש בנושא חקלאות, יום העיון עסק בסוגיות 06/02/2025- במסגרת מועדון השחפ"צ התקיים ב שונות הנוגעות לחקלאות בישראל, תוך התמקדות בחידושים טכנולוגיים, אתגרים עכשוויים ודרכי פעולה לעתיד. במפגש לקחו חלק חקלאים, מנהלים עסקיים, יו"ר וכן אנשי משקי עמק יזרעאל, מרכז חקלאי העמק ואינוואלי. יום העיון כלל סקירות של מספר נושאים וגופים מרכזיים : , מנהל החטיבה החקלאית, הרחיב על החזון שלו למרכז חקלאי מרכז חקלאי העמק: גל אבריאל , בדגש על פיתוח חקלאות בת-קיימא, חדשנות חקלאית, 2025 העמק והציג את התוכניות לשנת תמיכה בחקלאים, פיתוח משאבי קרקע ומים, וקידום דור המשך בחקלאות. המרכז יפעל לחיזוק שרשרת הערך מהיבט החקלאי, להקטנת פערי תיווך, ולייצוג ענפי במסגרת הארגונים והמועצות החקלאיות. ,2025 , מזכ"ל, הציג את תוכנית העבודה והתקציב לשנת התאחדות חקלאי ישראל: אורי דורמן הכוללת מאבק להשפעה על סדר היום של ממשלת ישראל בנוגע לחקלאות, הגדלת התוצר והפריון, חיזוק האמון בהתאחדות, וחיזוק החשיבות של הארגונים החקלאיים. ההתאחדות תפעל להסדרת מחירי המים, ניצול מכסת העובדים הזרים, הרחבת מערך הביטוח החקלאי, וקידום השקעות הון ומו"פ. , סמנכ"ל פיתוח עסקי, דן באפשרויות לעיבוד ושימור ): אורי זמיר PostHarvest( פוסט-הארווסט תוצרת חקלאית לאחר הקטיף, ובשינויים רגולטוריים, כלכליים, סביבתיים וטכנולוגיים בתחום. הוצגו דוגמאות לגידולים שונים (כותנה, חרובים, תירס, חיטה, שומשום וקינואה) ונדונו אפשרויות לעיבוד ושימור שלהם לאחר הקטיף. הציג את החזון של זרעי דליה, המתמקד בחדשנות ויצירתיות, יוזמה והובלה, זרעי דליה: אבישי עמרם חיבור לשטח ולאקדמיה, ייצור הזדמנויות עסקיות לחקלאים, ויצירת שיתופי פעולה. החברה פועלת ופיתוח שווקים. Post-harvest לשיפור גידולים קיימים, החדרה של גידולים חדשים, מעורבות בתהליכי הודגש כי חיטה היא הגידול הגדול בישראל, וזרעי דליה פועלת גם בתחום זה, כולל פיתוח חיטה מיוחדת. ענפי חקלאות שונים: הציג את האתגרים בגידול שומשום ואת הפתרונות שנמצאו באמצעות עבודה שומשום: אבנר גורודין • עם הפקולטה לחקלאות, כולל פיתוח זנים חדשים ופטנט לייצור קפסולה.

סקר את ההיסטוריה של גידול חרוב ושקד: אמיר מעגן • החרוב בישראל, תוצרי החרוב ושרשרת הערך שלו, והביקוש העולמי לחרוב. כמו כן, נדונו נושאים אגרונומיים ומו"פ רלוונטיים לגידול חרוב. בנוסף, נסקרו ענף השקד בישראל, המשבר בענף והפתרונות האפשריים להתמודדות עם המשבר, כולל פיתוח זנים חדשים ושיטות גידול מתקדמות.

26