יזרעאליסט - מגזין משקי עמק יזרעאל - גיליון 21 - ספטמבר 2026

לא רק שורת הרווח: האנשים ששומרים על השטח

בין גניבות, רווחיות לא פשוטה ועבודה שלא נגמרת בחמש אחר הצהריים, אנשי ראש העדר במשמר העמק ועין השופט ממשיכים להחזיק ענף שמבחינתם הוא הרבה יותר מגידול בקר. עבורם זו ציונות, חקלאות, שמירה על הקרקע וגם מקום שבו גדל הדור הבא של העובדים. אלף דונם 30 - שותפות "ראש העדר" של משמר העמק ועין השופט מגדלת בקר לבשר. העדר רועה על פני כ של אדמות מדינה ברמת מנשה. על הנייר זה ענף חקלאי. בשטח, מי שעובד בו יודע שהדוח הכספי הוא רק חלק מהעניין: העדר והבוקרים נמצאים שם בכל יום, בכל עונה, ושומרים על השטח והריבונות של המדינה. איחדו שני 2002 שני עדרי הבקר של משמר העמק ועין השופט הוקמו בנפרד באמצע שנות החמישים. בשנת הקיבוצים את הפעילות כדי להתייעל ולנצל יתרון לגודל. מאז פועלת ראש העדר כשותפות שווה, עם ניהול, רכש ועבודה מקצועית משותפים. לאורך כל השנה, מתעברות וממליטות בשטח, והעגלים עוברים בהמשך לפיטום. 24/7 הפרות נמצאות במרעה לצד העדר פועלת בעין השופט מפטמה שמשרתת את השותפות. זה לא ענף קל. מחירי המזון והתשומות עולים, הרווחיות נשחקת. במקביל מתמודדים באופן שוטף עם פשיעה חקלאית בלתי פוסקת, גניבות בהיקפים גדולים, חיתוכי גדרות ופלישות לשטחי המרעה. במצב כזה טבעי שמנהלים שואלים מדי פעם אם הפעילות עדיין מצדיקה את עצמה. , המנהל העסקי של עין השופט ומי שניהל בעבר את ראש העדר, התשובה ברורה. זיו זנבר עבור "ברור שהענף צריך להתנהל כעסק, ואנחנו מודדים אותו בדיוק ככזה. אבל אם מסתכלים רק על שורת הרווח בסוף השנה, מפספסים את התמונה הגדולה. מבחינתנו זו קודם כל אמירה ציונית, שמירה על אדמות המדינה, וחיזוק הביטחון של הקיבוצים ותושבי המועצה. הדברים האלה לא תמיד נכנסים לאקסל, אבל יש להם ערך רב."

15