מגזין 236 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

פסטה עם קוביות חזה ברוטב פקנטי פרח גבסו – מנהלת קבוצת הפייסבוק במטבח עם פרח

בדיחות

מנות 6 מצרכים ל חבילת פסטה מוכנה לפי הוראות יצרן קילו חזה עוף נקי וחתוך לקוביות רבע כוס שמן בצל גדול פרוס דק עגבניות בשלות חתוכות לקוביות 3 צרור פטרוזליה קצוצה קופסאות של פטריות שמפניון מסוננות 2 כף וחצי פפריקה מתוקה חצי כף כורכום כפות אבקת מרק עוף 2 מעט פלפל שחור מעט מלח

סוף מעשה במחשבה תחילה קמעונאי נכנס לבנק שלו ופונה לפקיד במחלקת ההלוואות. הוא אומר לפקיד: "אני טס לארה"ב בענייני דולר". 1,000 עסקים, ומבקש ללוות הפקיד עונה לו "אין בעיה אדוני, אך הבנק צריך פיקדון על מנת להעניק לך את הלוואה". היהודי מפשפש בכיסו ומוציא צרור מפתחות. הוא מושיט לפקיד מפתחות של מכונית פרארי חדשה, שחנתה ברחוב ממול ואומר לו "הנה, זה יהיה הערבון שלי". הפקיד נראה מבולבל, אך מסכים לקחת את הרכב בשווי מיליון דולר. לאחר שהקמעונאי יוצא לדרכו, הפקיד רץ לספר למנהל הבנק ושאר הפקידים על הפתי שהשתמש בפרארי שעולה מיליון דולר, דולר. 1,000 כפיקדון להלוואה של מנהל הבנק לא מאמין למשמע אוזניו ומבקש ללכת יחד עם הפקיד לראות את המכונית. כשהוא רואה כי הפקיד דובר אמת, הוא מבקש ממחלקת התחבורה להחנות את הפרארי בחניון השמור של הבנק. כעבור חודש הקמעונאי חוזר מנסיעת העסקים וניגש לבנק כדי להחזיר את החוב. הוא שולף דולר עם 1,000 מכיסו את אותה חבילה של הגומייה של הבנק ושם על שולחנו של הפקיד, דולר. 7 בתוספת ריבית של הפקיד קורא למנהל הבנק כדי להציג לו את הקמעונאי הפתי. המנהל אומר לו: "אדוני, אנחנו שמחים מאוד לעשות איתך עסקים ונשמח לעמוד איתך בקשר גם בעתיד, אך אנו קצת תמהים... בזמן שהיית בארה"ב שאלנו עליך קצת, וגילינו שאתה מולטי-מיליונר! מה שמפליא הוא - למה שמולטי-מיליונר יצטרך הלוואה של דולר מהבנק ועוד ישתמש במכונית של 1,000 מיליון דולר כעירבון?" הקמעונאי מחייך אליו ועונה: "זה מאוד פשוט, תנסה לחשוב באיזה מקום בתל אביב אני יכול להחנות את הפרארי שלי לחודש שלם במחיר דולר, ולהיות בטוח שהיא תהיה 7 מגוחך של שם כשאחזור?"

אופן ההכנה* בסיר שטוח מטגנים מעט את הבצל מוסיפים עגבניות ומערבבים מעט מוסיפים את קוביות החזה ומערבבים שוב מוסיפים את הפסטה אחרי סינון עם שאר התבלינים מערבבים בעדינות מוסיפים את הפטריות במידה וחסר נוזלים מוסיפים חצי כוס מים או מי פסטה מורידים ללהבה נמוכה ומפזרים פטרוזליה קצוצה ממשיכים בישול לעשרים דקות במידת הצורך מוסיפים שוב נוזלים

סודוקו

30 2019 אוגוסט | 236 גליון | קופה רושמת