מגזין 236 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשות חדשות מהארץ

ספקיות המזון רשמו צמיחה במחצית הראשונה של השנה

, שוק מוצרי הצריכה חווה צמיחה 2019 במחצית הראשונה של מיליון שקלים לעומת 604 והגיע לתוספת כספית של 2.7% של התקופה המקבילה בשנה הקודמת. הקטגוריה שחווה את הצמיחה הגבוהה ביותר היא מוצרים . הקטגוריה 1%- , כאשר המחירים עלו ב 4.4%- לבית, שצמחה ב שחוותה את הצמיחה השנייה בגובהה היא טיפוח הפרט, במחצית הראשונה של השנה ומדד 3.8%- שמכירותיה גדלו ב .1.2%- המחירים עלה ב ועליית מחירים של 2.5% ככלל, שוק המזון רשם גידול של . בחודש יוני, בזכות חג השבועות, תנובה רשמה צמיחה 1% במכירות כספיות לעומת מאי של השנה הקודמת. 10.2% של בנוסף, תנובה גם נהנתה מגידול במכירות לאחר שמוצרי החלב בחודש יוני. 3.4% המפוקחים התקיירו בשיעור של 4.4% גם שטראוס סיכמה מחצית מצוינת עם צמיחה של במכירות הכספיות, ואסם-נסטלה סיכמה מחצית ראשונה במכירות בשוק המזון. לרשימת החברות 1.5% עם גידול של הללו אפשר להוסיף גם את נטו, שסיכמה מחצית מוצלחת עם במכירות כספיות, לא כולל מכירות בשר ודגים 3.1% גדילה של טריים. האם מחירי הטחינה צפויים להתייקר בקרוב? המלח, הסוכר ומוצרי החלב כבר חוו התייקרויות ועכשיו ייתכן שמוצר נוסף יצטרף לחגיגה. חברת הטחינה בארכה פנתה בתחילת יולי לרשתות השיווק וביקשה להעלות את מחירי .8%- הטחינה והחלבה ב בארכה מחזיקה בנתח השוק הגדול ביותר בתחומה וגורמים בחברה מוסרים שהסיבה לבקשה להעלות מחירים היא עליית מחירי השומשום בעולם. עם זאת, רשתות שיווק רבות הגיבו לבקשתה של בארכה בסירוב והבהירו, ״לא ניתן יד לעליית מחירים נוספת״, בלשונן. רק לפני כחודש, המתחרה הישירה של בארכה, חברת אחווה, ביקשה אף היא להעלות את המחירים של המוצרים שלה והחשש הוא שאם שתי החברות יעלו את מחיריהן, זה יגרום לעליית מחירים גם בקרב מותגים אחרים. עם זאת, ייתכן שרשתות השיווק יבלמו עלייה שכזאת מבעוד מועד.

הצגים האלקטרוניים נוחתים בשופרסל עוד לפני שהחקיקה יצאה לפועל בחודש אפריל, הודיעה הרשות להגנת הצרכן שהיא שוקלת לאפשר הצגה אלקטרונית של מחירים במקום המדבקות המחויבות על פי חוק. אבל, המהלך הזה עורר חשש שרשתות השיווק הגדולות ישנו מחירים של מוצרים ללא התראה, ייתכן אפילו כמה פעמים במהלכו של יום אחד, והצרכנים יאבדו את יכולתם לעקוב אחרי המחירים ולערוך השוואות. בנוסף, החשש מהצגים האלקטרוניים הוא שצרכנים יתקשו לזכור את מחירם של מוצרים ברגע שיגיעו איתם הביתה, כי הם כבר לא ישאו עליהם מדבקות ולכן לא יוכלו לגלות טעויות פוטנציאליות בחשבוניות הקנייה. אבל למרות הצהרת הכוונות, הרשות בינתיים לא ביצעה מהלך של ממש. עם זאת, שופרסל כבר בוחנת את הטכנולוגיה ומבצעת פיילוט לצגים אלקטרוניים במחלקת הפירות והירקות באחד מסניפיה. מכיוון שחוק סימון המחירים לא חלק על פירות וירקות, הניסוי של שופרסל איננו מפר את החוק ומציג מחיר לקילו על גבי צג אלקטרוני. הרשת מתכננת להרחיב את הפיילוט שלה לסניפים ולמוצרים נוספים, אבל על פי חוק היא אינה רשאית להשתמש בצג האלקטרוני במחלקות של מוצרים שאינם נמכרים בתפזורת.

4 2019 אוגוסט | 236 גליון | קופה רושמת