מגזין 240 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

First page Table of contents Next page Last page
שער החוברת1
הטור של אריק2
חדשות מהארץ8
חדשות מהעולם9
קופה בשטח - ריאיון עם קמעונאי12
ניהול קטגוריה15
ארבע המגמות שמניעות הצלחה בחטיפי האנרגיה15
תחילתו של מהפך במשקאות הקלים36
מגמות וחדשנות בקמעונאות18
דוח הדופק של קמעונאות המזון18
בקבוקים מנייר? כך הופך הסופר לירוק19
הגיע הזמן לשנות את סביבת הסופרמרקטים23
כל החידושים הכי מסעירים מתערוכת אנוגה24
השינוי מגיע - פורמטי חנות חדשים34
האם קונספט החנות המזערית הזה הוא העתיד35
חדשנות טכנולוגית22
חמש טכנולוגיות חדשות ומרשימות22
האם הטכנולוגיה משפרת את חוויית הקנייה26
שינויים בהתנהגות צרכנים וקונים14
96% מהצרכנים קונים דגני בוקר בכל מסע קניות14
מה גרם לעלייה של 5.7% במכירות חטיפי האנרגיה?16
37% מהצרכנים משתמשים במזון פונקציונלי28
81% מהצרכנים רוצים שקמעונאים יעזרו לסביבה31
הסוד טמון גם במוצרים הקפואים והמצוננים33
זאת הסיבה לכניסה של אמזון לקמעונאות מזון פיזית37
ניהול ותפעול עסקי10
חוויית קניות חיובית עוברת דרך חוש הריח10
האם רפורמת סימון המוצרים תגרור עליית מחירים32
תקשורת ספקים3
מאיר בייגל - חדשנות בבייגלה ובגרסיני3
ריאיון עם מנכ"ל מאיר בייגל, גלעד זילברברג7
ליימן מבצעי דצמבר11
נייצ׳ר אול17
אורביט וויט20
משרד הבריאות30
אומגה39
מנטוס מבצעי חנוכה40

Made with FlippingBook flipbook maker