מגזין 249 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

הטור של אריק

וינסטון צ'רצ'יל "מחיר הגדולה הוא אחריות",

לקוחותיכם ועל משפחותיכם. הקורונה תמשיך להיות איתנו לנצח. שום דבר, כנראה, כבר לא יהיה כמו שהיה וכולנו צריכים לגלות אחריות אישית ולסגל לעצמנו התנהגות שונה מזו שלה היינו רגילים בעבר. ובמעבר חד, אבל עדיין בנושא האחריות האישית, אני מבקש להתייחס לאופן שבו אנו מנהלים את העסקים שלנו. בגיליון זה אנו פורשים בפניכם תובנות בתחום הקפיטליזם הקשוב. תחום מתפתח זה מראה לנו באופן בהיר וברור כי דווקא עסקים שהסיטו את המיקוד ממקסום רווחים למקסום הייעוד העסקי, הצליחו להגיע לרמות רווחיות גבוהות במיוחד. במילים אחרות, בעלי עסק שמקדישים יותר זמן ומשאבים לרווחת צוות העובדים, שמגלים אמפתיה ואשר מתאימים את העסק לצרכי הלקוחות, יראו פרי בעמלם ורווחיהם יגדלו יותר מאלו שרק סעיף הרווח העסקי עומד לנגד עיניהם, וכל

תוכן עניינים - שתי מילים קטנות אחריות אישית שמקפלות בתוכן תובנות וראיית עולם שלמה, היא כל כך רלוונטית לחיים של היום. כל העת אנו נתקלים באנשים שממהרים להסיר מעצמם אחריות ולהטיל אותה על אחרים שאינם מוכנים להכיר בכך כי הם חלק מקהילה ענקית ושבירה ושלהתנהגותם יש היכולת לגרום נזקים, ואפילו מוות. לקיחת אחריות היא יכולת אדירה של אדם השלם עם עצמו, מכיר במעשיו וחזק דיו להתמודד עם התוצאות. ההבנה כי ללקיחת אחריות יש יכולת לשפר ולחזק את אותו אדם, ברורה היא. ואולם, לצערנו, אנו נתקלים באנשים וביניהם רמי מעלה, מנהיגי העם ושרי ממשלה, מנהלי ארגונים, מנהלי חברות ואף חברים בקהילת המשפחה האישית והגרעינית שלנו, שאינם מגלים אחריות אישית. לעיתים, נראה שאלו שכן מגלים אחריות אישית מרגישים פראיירים ליד האחרים קלי הדעת ואינם מקבלים עידוד וחיזוק מאף גורם. התחמנות וזריקת האחריות על האחר אינה גבורה והיא לא מובילה אותנו כחברה לשום מקום חיובי. דווקא בימים אלה, שבהם המגפה מפילה חללים רבים ומשפחות רבות נותרות ללא אב או אם, חשוב להקפיד על נושא האחריות האישית. בבקשה שמרו על עצמכם, על 4 הטור של אריק ......................................................................... 6 חדשות מהארץ.......................................................................... 7 חדשות מהעולם......................................................................... 10-11...……..........................…… קופה בשטח - ריאיון עם קמעונאי ניהול קטגוריה 15 ........… 2021 מתוקים מקיימים ובריאים יקבלו עדיפות בבריטניה ב- מגמות וחדשנות בקמעונאות 8 למה תנועת הלקוחות לטריידר ג׳ו׳ס התאוששה וזו של הול פודס לא?... 19 ...................... 2021 המוצרים החדשניים והמיוחדים של 5 מצעד 22-23............……? אילו ביצועים רשמה כל קטגוריה במהלך המגפה 26 מנכ״ל הול פודס על חשיבות הקפיטליזם הקשוב......................... 28 מותג היין החדשני שהגדיל מכירות כשכולם ירדו…....................... 39.............................… ולמארט חושפת עיצוב חנות חדשני ומסקרן חדשנות טכנולוגית 16 אמזון מנסה טכנולוגיית תשלום של זיהוי כף יד............................. 24 פותחה קופה בשירות עצמי לחנויות קטנות….............................. 34.............… רשת שיווק עם פיילוט של רובוט לחיטוי אוויר ומשטחים שינויים בהתנהגות צרכנים וקונים 12 למה הקונים עדיין מעדיפים קניות פיזיות….................................. 14 מהצרכנים נהנו משוקולד מתחילת המגפה…...................... 92% 18 למזון המיוחד צפויה שנה מוצלחת במיוחד…............................... 32-33............? המזון הקפוא ומוצרי הבסיס בצמיחה - האם זה יימשך

פועלם מתבטא בהגדלת הרווחיות שלהם. אשמח לשמוע את דעתכם במייל או בווטסאפ. חג פורים שמח! בברכת תקראו, תיישמו, תרוויחו,

אריק ינאי מנכ"ל

36-37...........… תגובת הצרכנים למיתון ואיך כדאי לקמעונאים לפעול ניהול ותפעול עסקי 27 ככה תיישמו את עקרונות הקפיטליזם הקשוב….......................….. 30-31.................................… 2021 מדריך נילסן לחנות מנצחת ב- תקשורת ספקים 2-3 ..………..............................................................…… פופ טיים 5 ליימן מבצעים............................................................................ 9 ....……....................................................…Pure Fresh מנטוס 13................................................... מונסטר משקה אנרגיה מוביל 17 חטיפי מילקה אוריאו מיניס לפורים............................................. 20-21 ......................................………Orbit Refreshers השקת 25 טעם הטבע בקופסה................................................................. 29 ……..................................................…...Vegi Chips הוט פופ 35 .…….................................… Babol צ׳ופה צ׳ופס השקת מסטיק 40 ..............................................…Mango Loco משקה אנרגיה

עורך ראשי: אריק ינאי עריכה וכתיבה: מי טל בגנו, צבי סטפק מעצבת גרפית: לימור תל צור , אריק ינאי Shutterstock : צילומים מנהלת פיתוח עסקי לקוחות: יפית לוי מנכ״ל ומו"ל: אריק ינאי

תמונת השער- סופרמרקט מורטון, ניו יורק. צילום: אריק ינאי,

אין לשכפל, להעתיק, לצלם, להקליט, לאחסן במאגרי ידע או לשדר בכל דרך ובכל אמצעי דיגיטלי / אלקטרוני / אטפטי כל הזכויות שמורות ל'קופה רושמת' החומר הפרסומי המופיע במגזין 'קופה רושמת' הוא באחריות המפרסמים. מו"ל 'קופה רושמת' - חדשנות ומצוינות בקמעונאות. | kupa@kupa.co.il : דוא"ל | 054-7363763 . טל | 56905 גני יהודה 6308 / מכני או אחר - כל חלק מהחומר המתפרסם במגזין ללא אישור מפורש בכתב מהמו"ל. כתובת: ת.ד kupa@kupa.co.il- א לחוק זכות יוצרים. אם זיהיתם צילום ואתם בעלי הזכויות בו, בבקשה פנו ל 27 אנחנו עושים מאמץ גדול לאתר את בעלי הזכויות בצילומים. השימוש ביצירות שבעליהן אינם ידועים או לא אותרו נעשה לפי סעיף

4 2021 פברואר | 249 גליון | קופה רושמת