מגזין 252 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

שער הגיליון1
הטור של אריק2
חדשות מהארץ4
חדשות מהעולם5
קופה בשטח - ריאיון עם קמעונאי8
ניהול קטגוריה10
אחרי המגפה: איך למנוע הפרשה במכירות הקפואים10
עלייה של 19% במכירות מוצרי החלב, בזכות הגבינה23
אלה הגורמים שיקשו על צמיחת קטגוריית היין25
מגמות וחדשנות בקמעונאות6
התחזית לבירה, סיידר ואלכוהול מוגז6
מיצים עם יתרונות: החדשנות מרווה את צמאון הצרכנים12
אלברטסונס וגוגל מנסים להמציא מחדש את קניות המזון14
טרנד התוויות הנקיות בקטגוריית המשקאות17
נסטלה: הטרנדים של צריכה ביתית שיישארו אחרי המגפה18
הקפאין מככב באינספור משקאות אנרגיה חדשניים20
הרשת שמגדירה מחדש את חנויות המכולת22
חנות המכולת הנודדת הראשונה בעולם28
הביקורים הפיזיים בחנויות ירד, אבל הנתונים מתעתעים29
שינויים בהתנהגות צרכנים וקונים26
43% מהקונים האמריקאים מוציאים יותר על אוכל26
ניהול ותפעול עסקי24
האם מכונות מחזור הבקבוקים טובות לעסקים24
תקשורת ספקים3
מילקה3
פיליפ מוריס15
משרד הבריאות16
מוג׳ו32

Made with FlippingBook Ebook Creator