מגזין 259 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

הטור של אריק

"יש מי שחושבים שלהיאחז בקיים הוא הדבר שהופך אותנו - הרמן הסה לחזקים, אבל לפעמים זוהי דווקא היכולת לשחרר״

אי אפשר ולא צריך לעצור את הקדמה. ולעניין אחר ואולי באותו עניין. לאחרונה התקלקל המזגן בביתי והוחלף באחר, מתוצרת מקומית:) לבושתי הרבה, התברר לי ששניהם, המתקין ועוזרו, לא שולטים במיומנות הקריאה והכתיבה. האמת, הייתי המום. חברים, זאת לא תופעה שולית. לצערנו הרב חיים בתוכנו לא מעט אנשים שלא סבורים שלמידה היא צורך ולא טורחים להתפתח ולהשכיל. השאלה הגדולה היא, האם בכך הם סוללים את הדרך לילדיהם? האם הם לא מבינים שבערות ונחשלות לא מובילות למקומות טובים ושהם דנים את ילדיהם להיות חלשים יותר בחברה? ישראל של היום היא מעצמה אזורית ואולם המשך קיומה תלוי בהמשך התפתחותה והגדלת התפוקה הגולמית. אין ספק שאוכלוסייה שיש לה יכולת אישית גבוהה ומפותחת יכולה וחייבת לתרום ולעזור. חברים יקרים, חשיבה זו היא שמובילה את פעילותי שנים. בקרב צוות המגזין, 25 בקופה רושמת כבר קבענו לעצמנו שחיזוקם והתפתחותם המקצועית של הקמעונאים הפרטיים יהיה הדגל שינחה את הפעילות שלנו תמיד. בברכת תקראו, תיישמו, תרוויחו, אריק ינאי, מנכ"ל 24 מהקונים אומרים שהשקיפות חשובה…............................... 80% 27 מגמות בקטגוריית המזון לילדים…................................................ 31................... הטרנדים שיגדילו מכירות בתחום המוצרים האורגניים ניהול ותפעול עסקי 18 כך מתמודדים קמעונאים האינפלציה ובעיות בשרשרת אספקה….. תקשורת ספקים 3...…................................................… דיפ ריבר - צ'יפס אמריקאי 10-11..................................................................... חטיפי פרוטאין 13............................................................. מרסי טופיפי - מבצעים 21 ריטר ספורט כשר לפסח............................................................ 32........................................................ מונסטר - מבצע לאס וגאס

הרשתות הבינלאומיות מתחילות להגיע לישראל ושוב אנחנו שומעים את הזמירות הישנות והמוכרות של חלק ממנהלי

תוכן עניינים הרשתות בישראל. "המדינה קטנה מדי", "לא תהיה מספיק עבודה לכולן", "הן ימכרו פה מוצרים מחו"ל על חשבון יצרנים מקומיים". ובכן, כל זה מחזיר אותי באחת לתקופת מלחמת המקררים והמזגנים בישראל. באותה עת, ניסו התעשיינים הגדולים אמקור ותדיראן, שהיו מוגנים על ידי מיסים גבוהים, לאיים על הפוליטיקאים שלא יאפשרו יבוא זול לישראל. באותה תקופה, טסתי לקוריאה כדי לבחון את הבאתה לארץ של יצרנית מוצרי החשמל והאלקטרוניקה . ביליתי כשנה וחצי על קו תל אביב-סיאול LG הגדולה, כדי ללמוד על המפעלים השונים ולנהל את המשא ומתן לקראת ההשקה בישראל. ביקורי במפעל המקררים בפוסאן הותיר בי רושם מיליון מקררים 1.5 עז. המפעל הקוריאני ייצר בזמנו מקררים של היצרן הישראלי. האם 5,000 לעומת אפשר להשוות את תקציבי המו"פ של שני היצרנים בקוריאה ובישראל? האם אפשר היה להשוות בין הטכנולוגיות המפותחות שם לבין אלו הארכאיות כאן? התשובה היא לא וכל השאר היסטוריה. יבוא המקררים והמזגנים המתקדמים מחו"ל הצליח ואפילו תרם לחיזוקן והתפתחותן של תעשיות נוספות בישראל. 2 הטור של אריק .......................................................................... 4 חדשות מהארץ........................................................................... 6 חדשות מהעולם......................................................................... 8-9...…….............................…… קופה בשטח - ריאיון עם לב איסקוב ניהול קטגוריה 14-15......................... לחטיפי הבריאות והאנרגיה צפויה שנה טובה 20............................................. מכירות הדגים הקפואים מתחממות 22-23................... המשקאות המוכנים לשתייה יוצאים מאזור הנוחות מגמות וחדשנות בקמעונאות 5…... מיליארד ש"ח 75 שוק קמעונאות המזון בישראל - מחזור פעילות 7 ............................?2022- סקר: מה יניע צמיחה של מוצרי צריכה ב 16 מה אומרים הצרכנים על מוצרי החרקים שצוברים פופולריות?….…. 17 וולמרט מנסה לפצח את הקיפאון במכירות האונליין....................... 19.…..............................… וולמרט מעצבת מחדש את החנויות שלה 25.................... אמזון מרחיבה את הנוכחות הפיזית ונכנסת לפרברים 26 ....…2022- החידושים שאמזון מתכננת להביא לקמעונאות המזון ב 28-29..….........................…2022- זוכי פרס הקמעונאים הפרטיים ל שינויים בהתנהגות צרכנים וקונים 12 מהוצאות הצרכנים מוקצבים לארוחת הבוקר…..................... 20%

עריכה וכתיבה: מי טל בגנו מעצבת גרפית: לימור תל צור (אלא אם צוין אחרת) ואריק ינאי Shutterstock צילומים: מנהלת פיתוח עסקי לקוחות: יפית לוי מנכ״ל ומו"ל: אריק ינאי

אין לשכפל, להעתיק, לצלם, להקליט, לאחסן במאגרי ידע או לשדר בכל דרך ובכל אמצעי דיגיטלי / אלקטרוני / אטפטי כל הזכויות שמורות ל'קופה רושמת' החומר הפרסומי המופיע במגזין 'קופה רושמת' הוא באחריות המפרסמים. מו"ל 'קופה רושמת' - חדשנות ומצוינות בקמעונאות. | kupa@kupa.co.il : דוא"ל | 054-7363763 . טל | 56905 גני יהודה 6308 / מכני או אחר - כל חלק מהחומר המתפרסם במגזין ללא אישור מפורש בכתב מהמו"ל. כתובת: ת.ד kupa@kupa.co.il- א לחוק זכות יוצרים. אם זיהיתם צילום ואתם בעלי הזכויות בו, בבקשה פנו ל 27 אנחנו עושים מאמץ גדול לאתר את בעלי הזכויות בצילומים. השימוש ביצירות שבעליהן אינם ידועים או לא אותרו נעשה לפי סעיף

2 2022 מרץ | 259 גליון | קופה רושמת