מגזין 269 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

התנהגות קונים

איך לעודד קניות אימפולס של מוצרי מזון ומצרכים בחנויות המזון איך לעודד קניות אימפולס של מוצרי מזון ומצרכים בחנויות המזון למרות שקניות האימפולס בדרך כלל מתמקדות בפריטי מזון מפנקים וממנפות את החשק של הקונים למשהו קטן וטוב, אנליסטית בכירה ממליצה להתמקד ברגש כדי להגדיל קניות אימפולס, גם של מוצרים שאינם מזון.

בשנים האחרונות, התחוללו שינויים שיש להם השפעה על הקניות הללו של הרגע האחרון. לפי ליז רושה, אנליסטית בכירה בחברת אנחנו יודעים שבכל הנוגע ״ מחקר, לקניות אימפולס, הקונים מונעים מרגש. הם לא משתמשים בצד הלוגי של , היא הסבירה והוסיפה, שרגש ״ המוח הוא זה שמניע את ההחלטה המהירה חשיבה ״ להוסיף פריט לא צפוי לעגלה.

רשתות שיווק וקמעונאים פרטיים רבים בונים אסטרטגיות שונות כדי לקדם את קניות האימפולס, בין אם באמצעות תצוגות מוצרים, או בעזרת פלנוגרמות ופרסום של הנחות ומבצעים בתוך החנות. בנוסף, ממחקרים שונים עולה שהחידושים בתחום טכנולוגיות התשלום עוזרים גם הם לעודד קניות אימפולס, על ידי כך שהם מאפשרים קנייה מהירה ונוחה.

קניות אימפולס בדרך כלל קורות כשצרכנים מרגישים דחף פתאומי לקנות מוצר כלשהו בלי לעבור תהליך שבמהלכו הם מנתחים ושוקלים לעומק את החלטת הקנייה. זאת תופעה מאוד שכיחה בחנויות המזון הקמעונאיות ולמעשה, לפי מחקרים, היא מהווה עד מהמכירות בחנויות ויכולה להניע 62% מהמכירות בקטגוריות מוצר 80% עד מסוימות.

12 2024 יוני | 269 גליון | קופה רושמת