ניצתון - העיתון לעובד.ת - ספטמבר 2022
מה הן הביצים האורגניות של ניצת? ולמה הן טובות יותר? • בחווה באיתמר התרנגולות מתגוררות בלולים מרווחים, נהנות מחצרות ענקיות, טובלות בירק וצמחיה. • הן אינן סגורות בכלובים (סוללות), הן מטילות בתאי עץ מרווחים, חשוכים ונעימים, מרופדים בקש תוך מפגשים חברתיים. • הן ניזונות מגרעינים טריים שאנו טוחנים להם מדי יום במכון התערובת של החווה. • הן אינן מקבלות הורמונים ובכל תהליך גידולן אנו עושים את המקסימום על מנת לתת להן תחושה של טבע. • הביצים נאספות מספר פעמים ביום תוך שמירה על שלוותן של המטילות. • לאחר מיון ראשוני, הביצים עוברות לחדר האריזה, שם הן עוברות מיון קפדני, תיארוך ואחסון בטמפרטורה מבוקרת ומשווקות באותו היום! • אז מה ההבדל בין חופש לאורגני? שתיהן תרנגולות חופש! שתיהן נהנות משטח מחייה מרווח ומטילות בתאי הטלה. אך משק אורגני עומד גם בתקנים ובפיקוח אורגני של ארגונים שהוסמכו מטעם משרד החקלאות. במשק אורגני אין קיטום מקור, האוכל איכותי יותר ונעדר הורמונים, אנטיביוטיקה וחומרי הדברה, כל אלה הן מצבור הסיבות להבדל במחיר. אז כשהתרנגולת מסתובבת בחצר ומלקטת גרעינים, כשהיא ניזונה ממזון בריא, אורגני וטרי, כשהיא לא מקבלת הורמונים על מנת שתפיק יותר ביצים, אנו יודעים בוודאות שהתרנגולת שמחה הרבה יותר
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online