ניצת הדובדבן פברואר 2019

בריאות

להם לעבור את חומציות הקיבה ללא פגע. אותה שכבת הגנה מתפרקת במעי ואז הפוטנציאל הגלום בחיידקים הטובים יכול לבוא לידי ביטוי בצורה היעילה והעוצמתית ביותר. יתרון נוסף של פטנט היהלום הוא ההגנה הבלתי תלויה של החיידקים, גם ללא מעטפת. משמעות הדבר היא שניתן לפתוח את הכמוסה ולפזר אותה על אוכל, להכין משקאות פונקציונליים ולהשתמש בה בכל דרך הנוחה למשתמש (למעט, כמובן, במשקאות חמים). המדע מתפתח בקצב מסחרר לסיכום: וככל שעובר הזמן הולכת ומתבהרת התמונה סביב השימוש החיוני במוצרי פרוביוטיקה מותאמים אישית מתוך ראייה כי לכל אחד יש להתאים את הפרוביוטיקה שלו. חשובה לא פחות היא ההתחייבות לכך שהחיידקים אכן פוטנטיים: לא מספיק להכניס חיידקים לפורמולה אלא יש להתחייב לאיכות החיידקים ולפוטנציאל שלהם. תמיד חשוב להתייעץ בגורם מטפל שיכול לעזור בהתאמה 0 הייחודית והחיונית הזאת.

דוגמה לכך הם המחקרים אשר נעשו על BLIS החיידקים הפטנטיים ממשפחת ה- הפועלים באופן ממוקד בחלל הפה, k12 בגרון, באוזניים ובחניכיים. העבודה BLIS המקיפה שתועדה על חיידקי הדגימה את יחסי הגומלין החשובים בין הימצאותם ברקמות השונות לבין בריאות חיסונית והגנה מקומית מפני זיהומים על רקע חיידק ויראלי. ברור כי הקפדה על תזונה נכונה חיונית מאוד כדי לשמור ולעזור לאוכלוסיית החיידקים בגוף ובעיקר במעי, אך כיום הדרך הטובה והנכונה ביותר לכך היא באמצעות כמוסות פרוביוטיקה. בחברת 'סופהרב' מיוצרים מוצרי הפרוביוטיקה המובילים בישראל הודות לכמות הזנים שבהם עושים שימוש, לכמות ולמגוון האפשרויות שבהן ניתן להשתמש. אם נחזור לנושא של חומציות הקיבה, מטרתנו היא להגן על החיידקים וב'סופהרב' עושים זאת באמצעות פטנט ייחודי שנקרא פטנט היהלום. זהו פטנט פורץ דרך שמאפשר לתת שכבת הגנה כפולה לחיידקים ומסייע הידעת?

החיידקים הטובים שנכנסים למערכת ועל כך מנסות החברות השונות להתגבר. המטרה היא לעזור לחיידקים הטובים להגיע למעי כדי שיוכלו לבצע שם את עבודתם החיונית. ואולם בתחילה חשוב להבין למה החיידקים הללו כל כך חשובים. בעשרים השנים האחרונות מתבצעים אלפי מחקרים בתחום הפרוביוטיקה, וכל מחקר פותח צוהר לתפקידים נוספים שבהם מעורבים החיידקים בגופנו. אם מצ'ינקוף שיער שביכולתם של החיידקים לעזור לפתרון בעיות במערכת העיכול - גזים, נפיחות, שלשולים, מעי רגיש, מעי רגיז, רגישות לחלב וכו' – כיום החוקרים מבינים כי לחיידקים הללו יש תפקיד חיוני בחיזוק המערכת החיסונית, בייצור אנרגיה בזמן פעילות גופנית, בהשפעה על המוח במקרים של דיכאון וחרדה ועד למעורבות אפשרית של החיידקים בנטרול מנגנונים הקשורים לאלצהיימר, לפרקינסון ועוד. כיום אנו יודעים כי משקל החיידקים בגוף האדם יכול להגיע עד לשני קילוגרמים אחוזים מהם צריכים להיות חיידקים 85 וש– טובים על מנת שיוכלו להתמודד עם החיידקים הפתגוניים מחוללי המחלות. כל עוד נשמר האיזון - הכול בסדר, אך ברגע שהאיזון מתחיל להשתנות ולו באחוזים בודדים יש להתחיל לדאוג. חשוב לציין כי לחיידקים הטובים יש חשיבות חוצת גבולות. קחו למשל את העור שלנו, מתברר שכמות החיידקים הטובים הגדולה ביותר, אחרי מערכת העיכול, נמצאת בעור ושם יש לחיידקים תפקיד כפול: הם מהווים שכבת הגנה מפני פתגונים וכן לוקחים חלק בלתי נפרד בשמירה על רמות לחות בעור, על שמנוניות וכו'. איך אפשר לעזור לחיידקים? בשנים האחרונות התפתח מחקר סביב פרוביוטיקה ספציפית למטרות טיפוליות ייחודיות, כגון: גרון, חניכיים, זיהומים בנרתיק האישה, הרזיה ועוד. למרות שהשוק מחפש ספציפיקציה של זנים למטרות בריאותיות שונות,למעשה רק זנים פטנטיים בודדים הוכחו הלכה למעשה במחקרים מבוססים.

הרופא הסקוטי אלכסנדר פלמינג גילה את הפניצילין ושינה את פני הרפואה 1928 ב- - הולדת האנטיביוטיקה שהבטיחה להילחם בחיידקים הרעים. במשך עשרות שנים אנטיביוטיקה הייתה הנשק האולטימטיבי נגד חיידקים באשר הם. היא הרגה את כולם, את הרעים ואת הטובים. מחלות שהרגו מיליונים, משפעת עד שחפת, רופאו בעזרת כדורי אנטיביוטיקה. פלמינג זכה לתהילה עולמית ולפרס נובל אבל הנס אינו מושלם. באמצע המאה העשרים התברר שכמה חיידקים מזיקים מצאו דרך לשרוד את האנטיביוטיקה, והם זכו ביתרון תחרותי, התרבו והמשיכו בשלהם. מאז מתחולל מירוץ חימוש שבו בני האדם משקיעים מיליארדים בפיתוח אנטיביוטיקות חדשות, והחיידקים מתגברים עליהן במהירות. דווקא כאן חשיבותה של הפרוביוטיקה הולכת ומתגברת משום שככל שנצליח לשמור על פלורת מעי תקינה וככל שנשכיל להשתמש בפרוביוטיקה בצורה נכונה - נוכל להימנע משימוש באנטיביוטיקה מיותרת. יש לציין כי לאנטיביוטיקה יש פוטנציאל הרסני כיוון שהיא אינה מזהה בין חיידקים טובים ובין חיידקים מחוללי מחלה ובפועל הורגת את כולם. פעילותה משאירה אדמה חרוכה שאיתה אנו נאלצים להתמודד אחרי הטיפול האנטיביוטי שגורם לתופעות לוואי קשות. פרוביוטיקה עוזרת לשקם את המערכת ולהשיב את האיזון הכל כך חיוני על כנו.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 36