ניצת הדובדבן מרץ 2021

בריאות בצלחת

תמונה: אילוסטרציה

ריבת צ׳יאה ופטל/תותים ללא סוכר רכיבים: ק"ג תותים טריים/פטל/פירות יער קפואים 1/2 כפות מים 5 כפות מייפל טהור (לפי הטעם) 3-4 כפית מיץ לימון 1 מקל קינמון לאוהבים 1 כפות זרעי צ׳יאה 5

אופן ההכנה: בסיר בינוני מבשלים את התותים או את הפטל עם המים, דקות, על אש נמוכה, עד שהתותים מתרככים אך 20 בערך שומרים מעט על צורתם. מכבים את האש ומצננים. כפות זרעי צ׳יאה. 5 כפות מייפל לפי הטעם ו- 3-4 מוסיפים מערבבים היטב ומעבירים לקירור לשעתיים לפחות. מתקבלת ריבה סמיכה ומתוקה בהמתקה טבעית. נשמר בקירור חודשיים לפחות.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 34