ניצת הדובדבן מאי 2020

בריאות בצלחת

צילום: רות חטם

שייק סופר פוד

שייק צ׳אי קראתי לו כך אחרי שחזרתי מהודו אפופה בריחות ובטעמים של התבלינים ההודיים. לא תבינו כמה שהוא נפלא עד שלא תנסו רכיבים לחליטה: מקלות קינמון 2 תרמילי הל 4-5 מחטי ציפורן 7-8 כדורי פלפל אנגלי 3-4 מבשלים את כל התבלינים יחד, מסננים כוס ושופכים לבלנדר. 1/2 מוסיפים: פרוסות ג׳ינג׳ר 2-3 בננה בשלה תמר 1-2 חופן נאה של נבטי חמנייה עלי תרד טריים (אפשר להחליף 6-7 בעלים אחרים) כוס חלב שקדים או חלב צמחי אחר 1/4 מערבלים הכול יחד. אופן ההכנה:

מעלים הילוך

עשיר בערכים תזונתיים מגוונים שיכול בקלות להוות תחליף לארוחה רכיבים: עלי תרד 5-6 צרור יפה של נבטי חמנייה שני גבעולי סלרי בננה בשלה רצועות של מנגו מיובש אורגני 3-4 ללא סוכר שהושרו כחצי שעה במים כף גוג׳י ברי 1 כף זרעי צ׳יה 1 כוס חלב שקדים 1/4 כף זרעי פשתן 1 מערבלים הכול יחד. אופן ההכנה:

שייק ירוק למתקדמים רכיבים: עלי חסה 8-10 בננה בשלה/פרי אחר מתוק או חמצמץ 1 (אפרסמון, אגס, פירות יער, תותים) גבעולי סלרי 2 צרור ירק נוסף לבחירה פטרוזיליה/נבטי חמנייה/קייל/חלמית (חוביזה) תמר 1 כוס חלב קוקוס 1/4 מים לפי הצורך מערבלים הכול יחד. אופן ההכנה:

רות חטם, יועצת לבריאות טבעית. מלווה יחידים וקבוצות בתהליכי ריפוי וניקוי רעלים, מנחת סדנאות להכנת מזון טבעי, איתך בדרך לאורח חיים בריא. rut_hatam , פייסבוק - רות חטם-בריאות טבעית, אינסטגרם- 052-4626387 ליצירת קשר:

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 22