ניצת הדובדבן מאי 2020

בריאות בצלחת

גלי הנדל, יועצת מוסמכת לאורח חיים בריא

חלב

גלוטן

בוטנים

ביצים

על תזונה ורגישות

שנים התמודדתי עם בעיות קשיים ואתגרים במערכת העיכול. סבלתי מכאבי 30 במשך בטן, נפיחות, עצירות גזים ובעיות איזון משקל. בתקופה בה גדלתי המושג רגישיות למזון לא קיבל את המודעות וההכרה של היום, והמחשבה שניתן לנהל מצבים ומחלות אוטואימוניות שאינן צליאק בצורה מיטבית על ידי בחירות המזון, היתה נחלת מעטים. אחרי שנים של תלונות אובחנתי כבעלת מעי רגיז ונשלחתי הביתה

'האבחנה המיוחלת': השימוטו - מחלה אוטואימונית שבאה לידי ביטוי בתת תפקוד של בלוטת התריס. כשישבתי אצל הרופא לאחר האבחנה, בעוד הוא רושם לי טיפול תרופתי ושאלתי מה עוד אוכל לעשות כדי לשפר את התפקוד היום-יומי שלי ואת הסיפטומים, הוא הסתכל עליי כאילו נחתי מהירח ואמר: "כלום". אני זוכרת בצלילות את התערובת הסמיכה של פליאה ושל זעם

קצרת טווח, לא טיפלו בשורש הבעיה. באופן פרדוקסלי, אכלתי בריא אבל לא חוויתי בריאות. בו בזמן המשכתי במסע מפרך לעבר האבחון הנכון. במהלך חמש שנים נשלחתי הביתה ללא אבחנה מלבד 'דיכאון' בעודי מתמודדת עם סבל יום-יומי במערכת העיכול, העדר פריון, ירידה במשקל, לחץ דם נמוך ומצב רוח ירוד. כשאספתי די כוח ללמד את עצמי אילו בדיקות לבקש, קיבלתי סוף סוף את

אחרי שסיימתי את לימודי הייעוץ לאורח חיים בריא במגמת תזונה בארצות הברית FODMAP חקרתי והתנסיתי בתזונת (פוד מאפ) למעי הרגיז, שהקלה על המצב במידת מה. במקביל ניסיתי כמעט כל גישה תזונתית שידועה לאדם, כולל שנים), 4 שנים), טבעונות ( 18 צמחונות ( רואו פוד, ללא גלוטן, ללא חלב, איורוודה, מקרוביוטיקה, ועוד ועוד. אבל כל השיטות והתיאוריות האלו, גם אם הביאו הקלה

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 24