ניצת הדובדבן מאי 2020

בריאות וסביבה

המרחבים הציבוריים שלנו, נדרשים משאבים כלכליים עצומים: משרד לענייני איכות הסביבה, אגפי תברואה, משאיות תברואה, עובדי תברואה, אתרי פינוי פסולת ועוד ועוד. בישראל, כמו בשאר מדינות העולם, התקציבים הללו מגיעים ישירות מכיסם של האזרחים בצורה של מיסים. השינוי הגדול בנושא זה והאחריות הסביבתית צריכים להיות מעוגנים בחוקים ברורים אשר יצמצמו את הפגיעה ואת הנזקים הסביבתיים שכולנו חווים כאן ועכשיו. עד שזה ייעשה, יש פעולות רבות שכל אדם יכול לעשות לביתו אשר יפחיתו במידה ניכרת את כמות הפסולת שהוא ובני משפחתו מייצרים. מה עושים ואיך מצמצמים פסולת? 1 . חוקרים ומדענים בכל העולם מוכיחים שוב ושוב שהדרך היעילה ביותר לצמצם פסולת ונזק סביבתי היא קודם לקנות פחות, כל להפחית צריכה: לצרוך פחות, לחשוב טוב טוב האם החפץ או המזון או הרהיט שאני אקנה עכשיו באמת יניב תועלת משמעותית ארוכת טווח עבורי. 2 . להעדיף קנייה של תוצרת מקומית. נכון שכל מעצבי האופנה שמיצרים כחול-לבן עדיין נתמכים על ידי תעשיית ייבוא הבדים שמגיעים מהצד השני של העולם, ונכון שרוב רובם של הנגרים המקומיים נתמכים על ידי תעשיות ייבוא עץ מהעולם (לרוב אוקראינה ופינלנד). קנייה מיצרנים מקומיים אשר נתמכים על ידי חומרי גלם גלובליים היא לא מאה אחוז סביבתית אבל היא עדיפה. חשוב לציין שלצד כל אלו יש בישראל אין ספור מוצרים מקומיים שנתמכים על ידי חומרי גלם מקומיים בלבד, ביניהם תוכלו למצוא את שמני הזית הטובים בעולם, מכוורות שמוכרות דבש מצוין, תוצרת חקלאית מקומית משובחת ועוד.

שימוש חוזר בשקיות, בצנצנות, במיכלים ובסלי קנייה רב פעמיים מייתר את הצורך בלקיחת אריזה חדשה בחנות. בחנויות שבהן נמכר מזון במשקל ובתפזורת, קל להימנע מאריזות מיותרות על ידי שימוש חוזר באריזות קודמות

הים. בזמן ההפלגה ספינות המשא פולטות לים שאריות דלקים ושפכים שונים, ואלה מגיעים מייד לדגה המקומית ונכנסים לשרשרת המזון שלה, שהיא, כאמור, חלק משרשרת המזון שלנו. באותו מעמד של קניית חולצה יוקרתית, למעשה גם קניתם את דג הסלמון הנורווגי של שישי בערב... עם עוד קצת כספית בצלחת. פן נוסף של המחיר הסביבתי, כמו מעגל קסמים, הוא הפן הכלכלי. כל ממשלה, כל עירייה וכל מועצה, קטנה כגדולה, נדרשת היום לסוגית הפסולת שתושביה מייצרים. אנחנו נוטים לחשוב שכאשר סיימנו להשתמש במוצר או בחפץ מסוים והשלכנו אותו לפח הצבעוני הגדול שמחוץ לבית - בעיית הפסולת נפתרה, אבל למעשה, בפועל, הזבל שלנו בסך הכול משונע ממיקום גיאוגרפי אחד למיקום גיאוגרפי אחר ושם - נפח הפסולת רק הולך וגדל. לצורך משימת פינוי הזבל שלנו וניקוי

אני מאמינה שלמחיר הסביבתי יש השפעה מיידית על איכות הסביבה שלנו. אפשר לבחון קביעה זו באמצעות מוצר שבו המחיר הסביבתי הוא נראה לעין - לדוגמה כלים חד-פעמיים, ואפשר לבחון אותה גם על חולצה ממותגת שנרכשת בחנות יוקרתית. יערות קק״ל ואתרי רשות הטבע והגנים 'מקושטים' לעיתים קרובות בשאריות של כלים חד-פעמיים, כאילו היו סוג של פרח חדש. אותן שאריות פוגעות באסתטיקה של הטבע וגם בבעלי החיים אשר אינם יכולים לקרוא את האזהרות שעל גבי האריזה לפני שזו נכנסת לקיבתם. גם לחולצה יוקרתית, שיוצרה בצד השני של העולם, יש מחיר סביבתי כבד. נוסף על החומרים הטבעיים שגודלו ונוצלו לצורך ייצורה, השילוח שלה מהצד השני של העולם משאיר פה חותם משמעותי. ספינות משא שמובילות סחורות הן דבר שהתרגלנו אליו בנוף ובכלכלה המודרנית, אבל לאותן ספינות יש השפעה על איכות המזון שלנו, ובעיקר על איכות המזון מן

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 32