ניצת הדובדבן מאי 2020

עוגת שוקולד, קמומיל ואגסים

רכיבים יבשים: כוס קמח סויה 1 כוס קמח שקדים (או שקדים טחונים) 1

כפות קמח טפיוקה 2.5 כוס סוכר קוקוס 2/3

כפית אבקת סודה לשתייה 1 כפות אבקת קקאו אורגנית 2 תיוני קמומיל אורגני 2 תיונים שמכילים רק קמומיל)

(חשוב לבחור

רכיבים רטובים: כפות שמן זית כתית מעולה עדין 2.5 כוס מים 1/4 גרם רסק תפוחים אורגניים 100 גרידה מלימון אחד

קישוט: אגס אחד חתוך לפלחים דקים (ניתן להשתמש גם בתפוח עץ)

אופן ההכנה: מעלות. 180 מחממים את התנור ל

בקערה מערבבים היטב את כל החומרים היבשים. פותחים את תיוני הקמומיל ושופכים את תוכנם לקערת היבשים. מוסיפים את כל המרכיבים הרטובים לקערה ומערבבים. ס''מ 20 מרפדים בנייר אפייה תבנית בקוטר ושופכים את בלילת העוגה לתבנית. בעזרת כף או מרית מהדקים את הבלילה כך שהיא תגיע לכל אזורי התבנית. מסדרים את פלחי האגס/תפוח מעל ואופים במשך דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ בה 37-40 יוצא נקי. מצננים לחלוטין לפני פריסה והגשה.

| 02-5473584 | www.nizat.com |

43 |