ניצת הדובדבן מאי 2020

- חתוך לשתיים

מרפדים תבנית מאפינס במנג'טים או משמנים היטב. כפות מבלילת 1-1.5 בכל שקע שמים דקות. 7 המאפינס ואופים במשך כאשר המאפינס עדיין בתנור, מנמיכים מעלות וממשיכים 180 את חום התנור ל- דקות. 13-14 לאפות למשך עוגיות 16 כ- עוגיות גרנולה /

כוס קמח שקדים (או שקדים טחונים) 1 כפות קמח טפיוקה 2 כפית אבקת סודה לשתייה 1 כפיות קינמון טחון 2 רכיבים רטובים: כפות טחינה אורגנית משומשום מלא 2 כף סירופ מייפל 1/2 + כוס 1/4 כפות שמן זית כתית מעולה עדין 2.5 כפות מים 6 כפות רסק תפוחים אורגניים 4.5 אופן ההכנה: מעלות. 220 מחממים תנור ל בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים. מוסיפים את כל החומרים הרטובים, מלבד הצימוקים, ומערבבים. מוסיפים את הצימוקים ומערבבים בעדינות. כוס צימוקים אורגניים 1/4

תמרי מג'הול קצוצים 5 רכיבים רטובים:

-

כפות שמן קוקוס אורגני 2 במצב רך או נוזלי כוס חמאת בוטנים אורגנית 1/4

כוס מים 1/4

אופן ההכנה: מעלות. 180 מחממים תנור ל

רכיבים יבשים: כוס שיבולת שועל אורגנית דקה 1/2

בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים. מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים. מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה ומערבבים. אפשר להיעזר בידיים. לוקחים מעט מהבצק, יוצרים כדור ומועכים אותו מעט ליצירת עוגייה. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה

כוס קמח שיבולת שועל 1/2 כפות שקדים קצוצים דק 2 כפות קשיו קצוץ דק 2

כפות פיסטוקים קצוצים 2 כפות שבבי קוקוס טחון 2 כפיות קינמון 2 פירות יבשים: כפות אוכמניות מיובשות 2 כפות שלפח (דובדבן האהבה) מיובש 2

דקות. 18-20 ואופים למשך מצננים היטב לפני ההגשה.

ההתמחות שלי באפייה ללא גלוטן התחילה מצורך אישי כאשר גיליתי שאני רגישה לגלוטן. המתכונים שלי שמים דגש על שימוש בחומרי גלם בריאים, מזינים וחשוב לא פחות- טעימים! ballis_natural_kitchen@ מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם

| 02-5473584 | www.nizat.com |

45 |