ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים

רכיבים: חבילה של אפונה קפואה 1

כוס קמח עדשים 1/3 כוס קמח שקדים 1/3 גבעולי בצל ירוק 4-5 כפית - מלח 1 קורט פלפל שחור כפית אורגנו יבש 1 כפית אבקת אפיה 1 כף חומץ 1

אופן ההכנה: דקות. מסננים וטוחנים 10 משרים את האפונה הקפואה במים רותחים כ בבלנדר מוט לעיסה. קוצצים בצל ירוק דק, מערבבים עם האפונה ושאר הרכיבים: קמח שקדים, כוס קמח עדשים, מלח, פלפל, אורגנו. מרפדים תבנית בנייר אפייה משומן. יוצרים קציצות ומסדרים על הנייר. דקות בחום בינוני עד 25 בעזרת מברשת משמנים אותן ואופים כ להתייצבות קלה.

25