ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים
רכיבים: כוס קמח כוסמת ירוקה 1 קורט מלח
כפית זעתר 1 כף שמן זית 1 וחצי כוסות מים 1 אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל הרכיבים למרקם אחיד ונוזלי. אם יש צורך מוסיפים עוד כחצי כוס מים - בהדרגה, בינתיים מחממים מחבת נון סטיק, ללא שמן. יוצקים כמות של מצקת למחבת החמה ובזריזות מטים אותה ליצירת טורטייה דקה ככל האפשר, ניתן להיעזר גם במרית. כשהקצוות מתייבשים ומתחילים להתרומם הופכים לצד השני ואחרי דקה מוציאים מהמחבת. הטורטיות מצוינות ברול, בטורטייה ואפילו כבסיס לפיצה! בצל + נבטי חמנייה + נתחי טופו ברוטב + ממרח פסטו הצעת הגשה: עגבניית שרי + ירוק פרוס דק
29
Made with FlippingBook - Online catalogs