ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים

רכיבים: מל׳ קרם קוקוס 650 כוס חלב שקדים ללא תוספת סוכר 1 טיפות מי ורדים 2-3 כמה טיפות תמצית וניל כפות אבקת סוכר סוויטאנגו 3 כפות גואר גאם 1.5 לקישוט: אגוזים טחונים קוקוס ריבת פירות יער אופן ההכנה:

מחממים בסיר את קרם הקוקוס, השמנת המתוקה והסוכר. מערבבים היטב את חלב השקדים וגואר גאם כך שלא יהיו גושים ומוסיפים בעדינות לסיר.

מערבבים עד לקבלת מרקם של דייסה . אם יש גושים ניתן לטחון בבלנדר ידני.

שעות. 4 מוזגים לקעריות, מצננים ומכניסים למקרר למשך בוזקים קוקוס, אגוזים טחונים וכף ריבת פירות יער להגשה: (מתכון בהמשך)

31