ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים

קוראים את התווית

תוויות

סוכר 16 G 4%

חלבון 70 G 18%

סודיום 100 G 7%

שומן 16 G 21%

אנרגיה 56 KJ 3%

קשה לדעת מה באמת 'קל' הכוונה היא שהכמות קטנה במוצרים שמסומנים 'קל', 'מופחת' או 'לייט': יותר באופן יחסי, וששליש מהערך הקלורי של המוצר המקורי הורד. הוא אכן בעל כמות מועטה. הוא מוגדר כמזון דל קלוריות או דיאטטי: גרם, וכמשקה קל שאינו 100 קלוריות ל- 40 מוצק שאינו מכיל יותר מ- מ"ל. 100 קלוריות ב- 20 מכיל יותר מ-

גרם. 100 גרם שומן ב- 2 מכיל עד דל שומן: גרם. 100 מ"ג ל- 100 מכיל פחות מ- דל נתרן:

פחות שומן מכמות השומן שמכיל המוצר 25% מכיל מופחת שומן: המקורי, אבל ייתכן שהוא מכיל לא פחות שומן מזה המצוי במוצר דומה של חברה אחרת. לפעמים מדגישים על האריזה את אחוז השומן הנמוך, אך חשוב לדעת: לעיתים קרובות השומן מתחלף בכמות גבוהה של סוכר, שעודף שלו בגוף הופך בסופו של דבר לשומן.

6