ניצת הדובדבן - יולי 2024

בריאות בצלחת

דוגמה למרכיבים הנמצאים בתחליפים:

בדם צריכים לשמור על רמת סוכר יציבה. תחליפי סוכר יכולים לספק להם את האפשרות ליהנות מהטעם המתוק מבלי להשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם. צריכה גבוהה של הגנה על השיניים: . 3 סוכר קשורה לבעיות בבריאות הפה. תחליפי סוכר יכולים להציע אפשרות ליהנות ממאכלים מתוקים מבלי לסכן את בריאות השיניים. כיום ישנם מגוון רחב של אפשרויות: . 4 בשוק סוגים רבים של תחליפי סוכר המגיעים בטעמים, בצורות ובתכונות שונות. כך ניתן להתאים את התחליף המתאים לצרכים האישיים של כל אחד ואחת. יש תחליפים בנוזל, באבקה קמחית או באבקה גרגרית בדומה לסוכר, חלקם עם מעט קלוריות, חלקם ללא קלוריות. לא משנה מה הממתיק שלכם, תבדקו שלבד מהערכים שלו, הוא מתאים לכם לחך.

נמשיך לסוכר כי לזה תמיד מחכים. רבות דובר על הסוכר ובשנים האחרונות על תחליפי סוכר, ענף שזכה לשדרוג בעיקר בעקבות הרצון הגובר בתזונה דלת פחמימות. אם בעבר למרבית תחליפי הסוכר היה טעם לוואי ברור, היום השילוב בין תחליפים סינתטיים לתחליפים מבוססי צמחים, שיש בהם מתיקות טבעית גבוהה, מוביל לחוויה אחרת ולתוספת של תכונות חיוביות מעבר להמתקה. השימוש בתחליפי סוכר נובע מסיבות שונות כמו: סוכר הוא הפחתת צריכת קלוריות: . 1 מקור עשיר לקלוריות. תחליפי סוכר מאפשרים לאנשים ליהנות ממאכלים וממשקאות מתוקים מבלי להוסיף קלוריות רבות. אנשים עם שליטה ברמת הסוכר בדם: . 2 סוכרת או עם בעיות הקשורות לסוכר

מופק מתירס, שייך לקבוצת אריתריטול - הסוכרים הרב-כוהליים הנמצאים באופן טבעי בפירות ובירקות. כאשר אנו צורכים אריתריטול, הוא עובר דרך הגוף מבלי להתפרק או להתעכל, וכך הוא לא מוסיף קלוריות לגוף. מופק בדרך טבעית סטיביול גליקוזיד - מצמח הסטיביה המעניק לו את טעמו המתוק והמיוחד. הצמח הוא ממתיק טבעי נפוץ אשר גדל בעיקר בברזיל ובפרגוואי. הוא נטול קלוריות, סוכרים והתערבויות כימיות שונות. אחת הבעיות הידועות בתחום – טעם לוואי בולט – יכולה להיפתר על ידי שילוב בין תחליפים. השילוב מייצר הרמוניה עדינה 0 יותר שמשתלבת היטב במאכלים רבים.

צ'אי מתוק וקר לקחנו את המתכון החורפי והמנחם והתאמנו אותו לעונה החמה. אפשר להכפיל כמויות של תמצית התה (ללא החלב) ולשמור במקרר למשך חמישה ימים.

רכיבים: 'עתיד ירוק' Sweet Future כפיות 2 מקל קינמון 1 תרמיל הל מעוך קלות 1

פרוסה של ג'ינג'ר 1 גרגרי פלפל אנגלי 2 תיון של תה שחור 1 כוס מים 1 כוס חלב צמחי 1/2

אופן ההכנה: מרתיחים בסיר קטן את כל המרכיבים, למעט החלב. מסננים את התערובת ומעבירים לקירור. להגשה, ממלאים כוס בקרח, מוסיפים את החלב הצמחי, מעליו מוזגים את תערובת התה המקוררת ונהנים.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 18