ניצת הדובדבן - יולי 2024

הגיל השלישי

אלעד קליין

קרקר אמרנט עם פרמז'ן

רכיבים: כוס אמרנט אורגני 1 כוסות מים 2.5 כוס פרמז'ן מגורד 1/2 מלח, פלפל

אופן ההכנה: מכניסים לסיר אמרנט ומים ומביאים לרתיחה, דקות עד לקבלת 20 מנמיכים את האש ומבשלים כ תערובת רטובה. מוסיפים פרמז'ן מגורד, מלח, פלפל. כמובן שאפשר להוסיף עוד תבלינים שאןהבים כמו צ'ילי או זעתר. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשטחים את התערובת. חשוב לשטח באופן אחיד לשכבה דקה כך האפייה תצא שווה. אופים בתנור שחומם מראש דקות עד שהתערובת מתקשה. 40 מעלות כ 180 ל מצננים ושוברים לחתיכות קראנצ'יות.

במעמקי הג'ונגל באוקיינוס השקט, בקבוצת האיים המלנזיים - צפונית לאוסטרליה, נמצאים ׳שבטי הווניל׳ המגדלים את הווניל האורגני של VANILLA PACIFIC

בהשגחת

זן טהיטי - עם תרמילים גדולים, ניחוחות פירותיים עשירים וטעם קטיפתי. וניל אורגני שאינו מרוסס בחומרים מזיקים ומטופל באופן אישי ומוקפד.

Vanillapacific87@gmail.com | 052-3260990 | www.vanillapacific.net