ניצת הדובדבן אוגוסט 2019
בריאות וטבע
Off Roads Living אבישג קופלמן-בחר, בעלת הבלוג וערוץ היוטיוב
חיים לצידה של גינה החיים לצידה של גינה מזמנים התרחשויות והתרגשויות רבות. ימים ארוכים מוקדשים לעיבוד הקרקע, שעות שלמות מוקדשות לזריעת זרעים גדל הגינה נדרש לגשת, ְ ולשתילת שתילים. ממ לבדוק, להשקות, לייצר הדלייה, לגלות זחלים חדשים ולדון עם עצמו האם לתת להם פינה קטנה מהגינה או למצוא להם פתרון דיור חלופי
החיים לצידה של גינה מזמנים רגעים צרופים של אושר: מי שהיו עד לא מזמן זחלים הם פתאום פרפרים יפים ומעופפים, פרחים בכל מיני צבעים, תגליות מרגשות - כמו קישוא שהתחבא מתחת לעלי הדלעת וצמח לגודל עצום. פעולת איסוף הירקות, התבלינים והעלים מהגינה היא אחת המתגמלות ביותר, אחרי שבועות וחודשים של השקיה והשקעה –לפתע, ברגע אחד, הירק נקטף, עובר למחבת הלוהטת ובתיבול מדויק של עשבי תיבול (אף הם מהגינה) הוא הופך למעדן אמיתי ששום ירקנייה לא תצליח לספק. את מלאכת הגינון והקמת הגינה אני חיה באופן יום-יומי כבר שלוש שנים. הרצון העז לגדל ירקות, להתבונן בהם מקרוב, לחקור את ההתנהגות ואת מחזורי החיים שלהם הובילו אותי לימים ממושכים של
| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 54
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker