ניצת הדובדבן אוגוסט 2019

מזונות אלו נחשבים ממכרים ומעוררים חשקים בשל הטעמים המלאכותיים החזקים הקיימים בהם, לכן לעיתים נרגיש שהמזון הזה נותן אנרגיה אך למעשה זאת אינה אנרגיה אמיתית ובטווח הארוך ניווכח כי גופנו נחלש, וכי האנרגיה ומצב הרוח אינם מאוזנים. זכרו, גופנו הוא נזר הבריאה לכן יש להעניק לו את מזונו מהטבע. מזון שנוצר במעבדה לעולם אינו מתעכל בגופנו בהרמוניה. גופנו מתמודד כיום עם חיים מלאי אתגרים המשפיעים על מערכות הגוף השונות – המערכת המטבולית, מערכת הנשימה, מערכת העצבים, המערכת ההורמונלית ועוד. אנו ערים למצבי חולי מתרחבים סביבנו לכן יש משמעות אדירה להרגלי התזונה היום-יומיים שלנו. המזונות שאנו בוחרים לקנות ולהזין בהם את גופנו במהלך היום – בבית, בעבודה, בלימודים או בנסיעות – צריכים להיות בעלי ערך גבוה ככל שניתן. עלינו לדאוג למלא את מאגרי הגוף בערכים תזונתיים גבוהים המכילים כמויות דחוסות של מיקרונטריינטים (מינרלים, ויטמינים, חומצות שומן, חומצות אמינו, אנזימים ועוד), מזונות עשירים בתרכובות של נוגדי חמצון, המאפשרים לחזק את הגוף על מנת שיעודד תהליכי איזון והחלמה פנימיים. אני ממליצה על אכילת מזונות הכוללים זרעים, אצות, עלים ירוקים, נבטים ופטריות וכן על שילוב אבקות סופרפוד שונות אשר הן הדרך הקלה ביותר לשדרג כל מאכל כמעט ללא מאמץ. הכוח של האבקות נובע מהדחיסות הקיימת בהן. לדוגמה, כפית של אבקת גוגי ברי'ס שוות ערך לחופן של גוג'י ברי'ס טריים. תערובות הסופרפוד שיצרתי נולדו מתוך שנים של תזונה יומית המשלבת אבקות שונות וסופרפוד לצד מזון טבעי ובריא. במטרה לפשט את שילוב הסופרפוד בתזונה, ריכזתי סוגים שונים של מזונות-על לתוך תערובת אחת - וכך כף אחת מהתערובת מכילה סינרגיה מושלמת של מרכיבים שונים המעצימים את ההזנה באופן משמעותי. בתערובות אלו בחרתי את המזונות הטובים העוצמתיים ביותר, ממקורות אורגניים, שעברו בדיקות מעבדה קפדניות על מנת להבטיח את

האיכות הטובה ביותר עבור גופנו (ללא מתכות כבדות, פטוגנים וחומרי ריסוס וכדומה). תערובות הסופרפוד משתלבות בקלות בכל שייק, גלידה, ממרחים, רטבים, קינוחים וחטיפים נפלאים. ריכזתי עבורכם כמה מתכוני סופרפוד שתוכלו להכין בקלות ולקחת אתכם לשגרת לימודים ועבודה ובכך לוודא שגופכם מוזן היטב גם מחוץ לבית. את הממרחים שלבו בכריכים מלחם איכותי וירקות. את השייקים ניתן לקחת אתכם לכל היום בכוס טרמית, וחטיפי החלבון הם הנשנוש האולטימטיבי! כאשר האנרגיה יורדת. כדורי סופרפוד

אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים, למעט מיץ התפוזים והתמרים, במעבד מזון למרקם חולי. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים ל'בצק' אחיד. יוצרים כדורים קטנים ושומרים בקירור. חטיף חלבון

חומרים: כוסות קמח שקדים 1.5 'ניצת הדובדבן' כוס שקדית 1/2 כוס אבקת קקאו 1/4 כוס אבקת חלבון טבעית 1/4

כפות סוכר קוקוס או לחליפין 2 כוס אבקת תערובת סופרפוד 1/2 PASSIONATE HEART כוס חלב שקדים 1/2 תמרים מג'הול 6 ׳ניצת הדובדבן׳ כוס צ'יה אורגנית 1/2 'ניצת הדובדבן' כפות שמן קוקוס אורגני 2 כפית תמצית וניל 1 אופן ההכנה: מערבבים את כל המרכיבים היבשים במעבד מזון. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לקבלת 'בצק'. משטחים את העיסה בידיים רטובות מעט לגובה של כחצי ס"מ על נייר אפייה בתבנית רחבה. חותכים למלבנים ושומרים בקירור.

חומרים: כוס שקדים 1 כוס שבבי קקאו 1/4

'ניצת הדובדבן' כוס זרעי צ'יה 1/4 כף אבקת 1 כף אבקת מורינגה או 1 FOREVER GREEN תערובת סופרפוד כף אבקת 1 כף אבקת אסאי או 1 WALK IN BEAUTY תערובת סופרפוד כף גרדת קליפת תפוז 1 כוס מיץ תפוזים 1/2 תמרים מג'הול 5

7 | ניצת הדובדבן | 02-5473584 | www.nizat.com |