ניצת הדובדבן אוגוסט 2022

בריאות בצלחת

אפרת נבון בשיתוף 'עתיד ירוק'

זה הזמן לבננות עולם הקמחים ללא גלוטן נעזר בפתרונות יצירתיים ואקזוטיים, לכן כיף לגלות שחקן חדש בזירה שמשתמש במוצר בסיסי ופשוט שכולנו מכירים בננות ירוקות, צעירות ואורגניות 100% קמח בננות עשוי מ שנקטפו לפני שהעמילן שבהן מבשיל לסוכר, עברו תהליך ייבוש המשמר את טעמן העדין ונטחנו לקמח ללא גלוטן בעל ערך גליקמי נמוך ומרקם חלק ונימוח. הטעם העדין כוס, על כל כוס 3/4 מתאים במיוחד לאפייה בה יש לשים קמח רגיל, להסמכת רטבים, לדייסות ולשייקים. הקמח שזכה לפופולריות בג'אמייקה, באפריקה ובקרייביים, 42-52.8 נחשב למזון על והוא מכיל סיבים בלתי מסיסים ( גרם לכוס) סיבים מסיסים ואינולין – שלושתם מהווים מצע לחיידקים ידידותיים במעיים. בנוסף, הקמח עשיר במינרלים 0 מנגן, אבץ ומגנזיום ומשפיע על תחושת השובע.

כדורים) 20 (כ- טראפלס שוקולד טבעוניים רכיבים:

כפות קמח בננה 'עתיד ירוק' 8 כפות אבקת קקאו אורגנית 3 כפות שמן קוקוס 5

תמונה: אילוסטרציה

כפות חמאת קשיו/חמאת שקדים טבעית 4 כפות סירופ מייפל טבעי/סילאן ללא תוספת 8 סוכר

לציפוי: פתיתי קוקוס/אבקת קקאו

אופן ההכנה: מערבבים יחד את החומרים היבשים, מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב לבצק אחיד ומעט דקות להתייצבות. 20 דביק. מכניסים למקרר לכ מגלגלים לכדורים קטנים, אפשר לצפות בפתיתי קוקוס או באבקת קקאו, ומאחסנים במקרר בקופסת זכוכית.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 16