ניצת הדובדבן אוגוסט 2022

זרקור על רגישות לגלוטן שאיננה צליאק בעבר הלא מאד רחוק, רופאים ואנשי מקצוע האמינו שקושי לעכל, וכמובן גם לספוג גלוטן, הוא נחלתם הבלעדית של החולים במחלת הצליאק. עם זאת, יחד עם העלייה בתחלואה במחלת הצליאק והקושי באבחונה, נוכחנו להכיר בעשורים האחרונים, מושג חדש מבוסס ספרות המכונה "רגישות לגלוטן שאיננה Non Celiac Gluten צליאק" או באנגלית . רגישות זו NCGS ובקיצור Sensitivity מוגדרת כ"סינדרום המאופיין בתסמיני מעיים

וחוץ מעיים הקשורים לצריכה או בליעה של מזונות הכוללים גלוטן, בפרטים שאינם 1 מתמודדים עם צליאק או אלרגיה לחיטה"

אחד הקשיים של אבחון וטיפול ברגישות לגלוטן שאיננה צליאק, היא העדר מאפיינים ספציפיים ותסמינים ייחודיים באופן מובהק. אמנם לרוב התסמינים אכן יחלו לאחר צריכה של מזונות הכוללים גלוטן ויכללו כאבי בטן, גזים, שלשולים, בחילות, תחושות של אי נוחות, כבדות, עייפות, פריחה, כאב ראש או בלבול. אך דיווחים נוספים כוללים גם דרמטיטיס, אלו 2 פיברומיאלגיה, כאבי פרקים ודיכאון עשויים להיות מקושרים לאין סוף מצבים, בעיות ומחלות אחרות, ועל כן הקושי באבחון ובטיפול עולה.

1 Catassi, C at el (2015). Diagnosis of Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS): The Salerno Experts' Criteria. Nutrients, 7(6), 4966–4977. 2 Losurdo, G., Principi, M., Iannone, A., Amoruso, A., Ierardi, E., Di Leo, A., & Barone, M. (2018). Extra-intestinal manifestations of non-celiac gluten sensitivity: An expanding paradigm. World journal of gastroenterology, 24(14), 1521

| 02-5473584 | www.nizat.com |

7 |