ניצת הדובדבן - אוקטובר 2023

בריאות בצלחת

עומר טל, שף העוסק בחקר מטבח שף טבעוני // צילום: גיל אבירם

קסם קולינרי ‹ƒ• ~ƒ‚ Š† –Œƒ •ƒ‚ ‘— ‡–Ž‡Šƒ• ‘— †Œ –•  ‹‡‡•Œ ~ƒ‚ ‡Žƒ† ˜ƒ ƒ–~ —ƒ  ‹’ ˜ƒ‡Žƒ† ’~ ’ƒ’ ‡˜Žƒ †‡–’˜ ‹ ‡† ‚„ ‚‡‚ ‰Š ƒŽŒŒ —•Ž— ƒŽ˜ƒ~ ‹€ ‘˜—‡— ‹~˜‚ –Œƒ Š— ˜ƒŽŒ‚ –˜ƒ‡ ˜ƒ‰–ƒŒ ‘— †ŒŠ ˜ƒ–€˜~Œ †Œ ˜ƒ‡‚Š ˜ƒŠƒ‰‡ƒ ˜ƒ ’Š ‡˜‡‚ †Œ‚ ˜ŒƒŠ Š~ ˜‡Žƒ—~– ˜ƒŠ‰˜‚Œ ‹‡Š—Š ˜ƒ~ •–’Œ ~ƒ‚ –—’~Œ— ’ƒ~ ˜ƒ~ —‡€ŽŒƒ ‚ƒ ‡‰‚Š ‹~ †‡Š ‚Š •Š ˜ •Š •– ƒ~ ˜–~ƒ’Œ ‹‡Œ†Œ‚Œƒ ‹‡ƒƒ—‚ ‹‡’‡†‚Œ ‚ ƒ–~ –ƒ”‡Šƒ ‹‡Šƒ†Œ‚ ˜€ŽŒƒ ‚Œ‡† ˜‡˜‡ –‡Œ –Œƒ ‘ƒŽ‚ ƒƒ‰ ƒŽ~ƒ ‹‡‡–Ž‡Šƒ• ‚~–—‚ ‡–ƒ• •ƒ‡ ‚„ ‚~–—‚— ‹‡ƒƒ•Œ ‹‡Žƒ‰˜Œ‚Œ ƒ~—˜— ‚Œ ƒŠŠ‚ ‹‡Žƒƒ€Œ‚ƒ ‹‡‡˜–‡”‡‚

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 10