ניצת הדובדבן נובמבר 2020

חליטות יכולות להיות פתרון נפלא להשבת נוזלים לגוף בעיקר לנוכח היתרונות הרבים שלהן: זמינות, עושר של טעמים, תחושה מפנקת ועלויות נמוכות. כמה עלים הם קנקן ומלואו לחליטה המושלמת כדאי להחזיק במזווה כף-מסננת שבה אתם שמים את החליטה וקנקן, אני ממליצה על קנקן זכוכית. רצוי בהחלט לכסות את הכוס או את טיפ: הקנקן שאתם שותים בו על מנת שהשמנים האתריים מהצמחים לא יתנדפו. הטיפות על גבי המכסה הן הכי עשירות בחומרים פעילים, אז תחזירו אותו היישר לכוס. החליטות הבאות מתייחסות לקנקן ליטר 1.5 כוסות מים): 6 וחצי של מים רותחים ( כפיות מכל צמח, הוסיפו מקל קינמון וכסו את הקנקן עם מכסה על מנת שהשמנים האתרים מהצמח לא יתנדפו. חליטה לחשקים למתוק: ג'מנמה, אזוב, תה ירוק, סרפד, קינמון (מקלות) מטופלות רבות פונות אליי, בתקופה זו במיוחד, עקב שבירת השגרה, כדי לתת להן מענה על הצורך באכילה שלא מתוך רעב. עבורן יצרתי חליטה מצוינת לחשקים למתוק. ) Gymnema Sylvestre ג'מנמה ( צמח הודי בעל השפעה מעכבת על חוש הטעם המתוק ולכן נחשב כצמח מוביל לגמילה ממתוקים. פירוש שמו מהשפה ההינדית הוא 'משמיד הסוכר'. ) Camellia sinensis תה ירוק ( חליטות מעלי תה ירוק מומלצות כחלק מתהליכי ניקוי של הגוף. ) URTICA DIOICA סרפד ( הסרפד תורם לתהליכי ספיגה משופרים וברזל בכמויות יפות. C ומכיל ויטמין שתן, השימוש בו אסור ללוקים ְ בשל היותו מ שתנות. אלה ְ בבצקות ולמי שנוטל תרופות מ צריכים להיוועץ עם הרופא המטפל.

צילום: מאיה שפשלוביץ

) Origanum syriacum אזוב מצוי ( עלי האזוב מוכרים כתבלין עיקרי בתערובת הזעתר. האזוב שייך לקטגוריית הצמחים הארומטיים והשמן האתרי שלו מכיל בעיקר תימול וקרבקרול הידועים ברפואה העממית כבעלי תכונות אנטיספטיות. חליטה עם כח: מנטה, סמבוק שחור, שוש קירח, אסטרגלוס, מליסה, רוזמרין חליטה זו מכילה צמחים אדפטוגנים המסייעים להסתגל למצבים חדשים ומשפיעים על בלוטת האדרנל, ועל תגובתה למצבי סטרס חזקים או מתמשכים הגורמים לשחיקתה. שחיקת האדרנל עלולה לגרום לירידה הדרגתית בתנגודת הטבעית של הגוף.

| 02-5473584 | www.nizat.com |

23 |