ניצת הדובדבן נובמבר 2020

בריאות בצלחת

צילום תמונה: מיטל דדוש

למשל, והמשיכו לארוחה עמילנית או לארוחה חלבונית. 5 . את הארוחה הכבדה והמרוכזת יותר שעות מהשינה. 3-2 הרחיקו לפחות מתכון לארוחת צהריים עמילנית ומזינה לפי שילוב נכון של צירופי המזון: קרפ ירוק מכוסמת ירוקה ועלי תרד (עמילן), טחינה צהובה (שומן) וסלט ירקות קרפ ירוק רכיבים: כוס כוסמת ירוקה אורגנית 1 כוס מים 1 כוס חלב סויה לא ממותק ½ כפות שמן זית בכבישה קרה 2 חבילה עלי תרד בייבי 1 קורט מלח אטלנטי אופן ההכנה: בקערה עם מים משרים את הכוסמת הירוקה במשך שעתיים. מסננים, שוטפים היטב ומעבירים לבלנדר. טוחנים עם המים, חלב הסויה, שמן הזית,

התפריט היומי. פירות וירקות עשירים בנוזלים יספקו את כמות הנוזלים הדרושה לגוף. כללי ההפסקות בין הארוחות: בהפסקות בין הארוחות וכן בהפסקה במשך שעות הלילה הקיבה מעכלת את האוכל בשלמותו ומתרוקנת מכל מאכל ומשקה. היא מסלקת את כל שיירי המזון מרקמותיה לאחר עיכולם ומשתחררת מהפסולת של מיציה השונים. 1 . רצוי לאכול פירות על קיבה ריקה דקות עד שאוכלים 40-30 ולהמתין בין מזונות אחרים כדי לאפשר לפירות זמן עיכול. 2 . שעות מארוחה 4-2 עשו הפסקה של עמילנית לארוחה אחרת. 3 . שעות בין ארוחה 5-3 עשו הפסקה של חלבונית לארוחה אחרת, לכן ההמלצה היא לאכול את הארוחה החלבונית בערב ולא בצהריים. 4 . תמיד הקדימו את הקל שבמאכלים למאכלים הכבדים יותר: התחילו עם מזונות קלים לעיכול ובמשך היום המשיכו עם המזונות המרוכזים יותר, כלומר: התחילו את היום עם פירות,

גדול וקינואה/כוסמת/ירקות עמילניים מאודים (בטטה, סלק, גזר וכו'). החליטו שארוחת הערב היא חלבונית, רת ֵ והכינו סלט ירקות גדול עם קד קטניות (עדשים, מש) או חופן של אגוזים/שקדים. 2 . איכלו בכל ארוחה מאכל אחד, כלומר: בארוחה עמילנית אכלו מאכל עמילני אחד, למשל כוסמת. אל תאכלו גם כוסמת וגם אורז באותה ארוחה. וכן לגבי ארוחה חלבונית, אל תשלבו שני סוגי חלבונים באותה ארוחה. 3 . שימרו על הפסקות בין ארוחה לארוחה. 4 . הימנעו מאכילת מאכל מתוק ומאכל חמוץ באותה ארוחה. 5 . הימנעו משתייה ואכילה יחד. השתייה מדללת את מיצי הקיבה ומזיקה לתהליך העיכול. תחושת הצמא שחש האדם בעת האכילה נגרמת בשל אכילת מזונות עתירי מלח ותבלינים. שתייה יתר על המידה יוצרת עומס על הכליות, לכן ההמלצה היא, כפי שהנחה אותנו הרמב"ם: "אכול רק כשאתה רעב ושתה רק שאתה צמא". חשוב לשתות רק כשצמאים באמת. רצוי להעשיר את

ויועצת לבריאות טבעית, מלווה יחידים וקבוצות בתהליכי מעבר לאורח חיים בריא ולניקוי רעלים, מייצרת יומני בריאות לאורח N.D מיטל דדוש, נטורופתית חיים בריא בדרך הטבע. healthbynature.co.il אתר: meitaldadush , פייסבוק: מיטל דדוש – בריאות בדרך הטבע, אינסטגרם: 054-2971441 : ליצירת קשר

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 38