ניצת הדובדבן נובמבר 2021

בריאות בצלחת

מרכיבי הספירולינה

מנות) 4 ( // סורבה ספירולינה-קוקוס פירותי לכל המשפחה רכיבים: SIMPLIIGOOD גרם) ספירולינה טרייה בהקפאה 20 קובייה ( 1 מנגו חתוכים קפוא 2 כוס אננס חתוך קפוא 1/2 בננות חתוכות קפואות 2 פרי אחד נוסף לבחירה, לא חייב קפוא: תפוח/ענבים/פפאיה/תותים כפות שבבי קוקוס דקים (או לפי הטעם) 3 אופן ההכנה: בבלנדר חזק טוחנים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת מרקם חלק של סורבה. אם הבלנדר לא מספיק חזק אפשר להוסיף מעט חלב קוקוס. מעבירים לקערה עמוקה ומקשטים בפירות נוספים שאוהבים.

תמונה: אילוסטרציה

ספירולינה היא אצת מים מתוקים, לכן אינה מכילה כמעט נתרן ויוד המצויים באצות ים. נוסף על כך, היא נקייה מרעלים וממתכות כבדות לעומת אצות ים שעתירות בחומרים אלו. היא עשירה בכלורופיל, פיגמנטים קרוטנואידים, אנטי אוקסידנטים כמו פיקוציאנין, הפיגמנט הכחול שבספירולינה. הספירולינה מכילה כמויות חלבון שאנו רגילים לקבל במנת בשר עוף ובשאר מזונות מן החי. לדוגמה: מנת ספירולינה יומית מומלצת היא גרם והיא שוות ערך לביצה אחת. 20 כ- , חומצת שומן 3 הספירולינה מכילה אומגה גמא לינולאית, ויטמינים ומינרלים ולכן היא יכולה להעשיר בצורה ניכרת את התפריט היומי של ילדים ועד קשישים והיא מתאימה גם למתאמנים.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 20