ניצת הדובדבן נובמבר 2021

בריאות בצלחת

דייסת אגוזים וזרעי צ׳יה מנה נהדרת, עשירה ומשביעה, המתאימה לארוחת בוקר או ארוחת ביניים. מאחר ובאגוזים ובזרעי החמנייה יש הרבה פחמימות, חשוב להקפיד על הכמויות המותרות. במנה 10 אחת של דייסה זו, כולל האוכמניות, יש כ גרם פחמימה.

תמונה: אילוסטרציה

רכיבים לשתי מנות: גרם אגוזי מלך 60 גרם אגוזי פקאן 60 גרם זרעי חמניה 40 כפות זרעי צ'יה אורגנים 4

אופן ההכנה: טוחנים גס את האגוזים וזרעי החמנייה, מעבירים לצנצנת, מוסיפים את זרעי הצ'יה ומאחסנים במקרר. שמים בסיר קטן מחצית מהתערובת, מוסיפים כוס מים ומבשלים על אש קטנה עד 3/4 לקבלת מרקם דייסתי. מעבירים לקערה, מוסיפים תחליף חלב שאוהבים (להקפיד שיהיה ללא סוכר וכמעט גרם אוכמניות 50 ללא פחמימות, כמו סויה) ו או פירות יער אחרים. אפשר לקשט גם במעט שבבי קוקוס. מי שמרגיש צורך, יכול להמתיק בכפית סוויטנגו.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 24