ניצת הדובדבן - נובמבר2024

תמונה: אילוסטרציה

ההמלצה הזאת קשוחה עוד יותר לגוף בעונות הסתיו והחורף, בעיקר לאלו הנוטים לסבול מקור. מכירות את הנשים והגברים החיוורים שנוטים לסבול מאנמיה (ברזל הוא מינרל בעל איכות מחממת) שגם באוגוסט מסתובבות.ים בתיק עם עליונית בגלל המזגנים?. אז איך כדאי לאכול פירות? במקום בחרו בפירות מבושלים או אפויים: לאכול פירות טריים, ניתן לבשל, לאפות, לאדות או להכין מהם מיצים חמים, וכך להעלות את טמפרטורת הגוף ולהפחית את ההשפעה הקרה שלהם. כמו תפוחים העדיפו פירות מבושלים: או אגסים מבושלים עם קינמון, שהוא תבלין מחמם שמגיע לקצוות הגוף שנוטים לסבול מקור לפעמים. הוסיפו שלבו פירות חמים במאכלים: פירות לתבשילים או לקדרות. למשל, דלעת עם תפוחים או דובדבנים בתבשילים שיתרמו גם לחום וגם לטעם. כמו אכלו פירות עם תוספות מחממות: אגוזים או דגנים (שיבולת שועל, אורז או כוסמת) המוסיפים לתחושות החום והסיפוק. דאגו להוציא אותו אוכלים פרי טרי? מהמקרר לפחות שעה לפני אכילתו או שמרו אותו מחוץ למקרר, כדי לא להאט 0 ולהקשות על מערכות הגוף. רוצים רעיונות לפירות חמים? הנה כמה רעיונות קלים, מהירים, מתוקים ובריאים:

'שטרודל' דפי אורז טעים, מתוק ובריא משרים בקערה קוביות תפוח ואגס עם קינמון, כף מייפל, חצי כפית תמצית וניל ואגוזי מלך לעשר דקות לריכוך. ממלאים דפי אורז בפירות המרוככים ומכניסים לתנור בחום דקות. האגוזים מאטים את עליית רמות הסוכר בדם ומשביעים, 10-15 מעלות ל- 180 של והמעדן הזה יכול לשמש כנשנוש מתוק, חמים ונעים אחר הצוהריים. (למה כדאי לשמור את המתוק לשעת אחר הצוהריים? כדאי לקרוא על כך בספר 'תזונה לנשים שיכולות לכתוב ספר על תזונה').

| 02-5473584 | www.nizat.com |

39 |