ניצת הדובדבן - נובמבר2024

טראפלס פיסטוקוקוס שקד תבור

רכיבים (מתכון ל

10

כדורים):

1/2 1/2

כוס פיסטוקים טריים

כוס קוקוס טחון

כפית שמן קוקוס 1 כף חמאת קוקוס ׳שקד תבור׳ 1 כוס סירופ מייפל / סירופ אגבה 1/4

לציפוי:

׳שקד תבור׳ 1 כף שמן/חמאת קוקוס ׳שקד תבור׳ 1 88% טבלת שוקולד מריר

אופן ההכנה: מכניסים את הפיסטוקים והקוקוס למעבד מזון ומעבדים עד קיצוץ דק. מוסיפים שמן קוקוס, חמאת קוקוס ומייפל, ומעבדים עד לקבלת "בצק". אם המרקם גרגירי, מוסיפים עוד מייפל ומעבדים שוב. 15 ס"מ ומקפיאים כ- 2 יוצרים כדורים בקוטר דקות. בינתיים ממיסים שוקולד עם כף חמאת קוקוס או שמן קוקוס במיקרוגל. קוצצים פיסטוקים לקישוט. לאחר שהכדורים התייצבו, טובלים בשוקולד ומקשטים בפיסטוקים הקצוצים. דקות. בתאבון! 15 מקפיאים לעוד