ניצת הדובדבן דצמבר 2019

בריאות כחול לבן ׳פלנטי׳ // צילום: מולי אלון

'תעשייה ישראלית' השפע של הטבע אם חיפשתם פתרונות איך להתענג מאוכל בריא וטבעי המבוסס אך ורק

'פלנטי'. על השפע של הטבע, כדאי לכם להכיר את חברת היא חברת בוטיק צעירה לפיתוח מוצרי מזון טבעוניים המיוצרים בייצור מקומי מחומרי 'פלנטי' גלם איכותיים, אשר פותחו על מנת לתת מענה לאנשים שרוצים לאכול טבעוני ובריא, ללא גלוטן, מבלי להתפשר על הטעם ועל האיכות. מה שהתחיל בתור מכירה מיד ליד מתוך ביתם של היזמים שירי סאבין ומולי אלון בתל אביב, ממשיך לצמוח גם היום, בהדרגה, לכדי פיתוח מוצרים לשימוש יום-יומי ויצירת סל מעדנים.

פסטה פסטו אבוקדו אגוז'נו (ללא טיפת שמן וללא גלוטן): האגוז'נו מכיל שקדים, קשיו, תבלינים ושמרים תזונתיים ושילובו עם האבוקדו המופלא יוצר רוטב קרמי, עסיסי ומפנק שהוא בעצם פצצת בריאות עשירה בשומנים, מרביתם בלתי רוויים, בחלבונים בוויטמינים - זה רק נראה מושחת: רכיבים: (רצוי 'פלנטי' כפות גדושות אגוז'נו 2 כמות נוספת כדי לפזר מעל הספגטי בעת ההגשה) צרור בזיליקום טרי 1 שיני שום טרי 3-2 אבוקדו בשל מקולף 1 כפית מלח 1 מיץ מלימון אחד חב' ספגטי (ללא גלוטן) 1 אופן ההכנה: במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי הרוטב עד שמתקבלת משחה לא חלקה מדי. מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן, מסננים ומערבבים יחד עם הרוטב לאיחוד מלא.מפזרים מעל המנה אגוז'נו נוסף, ומגישים חם לצד סלט חסה מרענן.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 42