ניצת הדובדבן - קטלוג מוצרי מותג, מתכונים והצעות הגשה

מוס שוקולד ואבוקדו טבעוני

מרכיבים: 70% גרם שוקולד מריר איכות 50 אבוקדו חצי בשלים 2 ״ניצת הדובדבן״ כף שמן קוקוס אורגני 1 ״ניצת כוס אבקת חרובים אורגנית / אבקת קקאו אורגנית 1/3 הדובדבן״ ״ניצת הדובדבן״ תמרים מזן מג'הול אורגני 2 כוס סירופ אגבה 1/3 מעט תמצית וניל איכותית כוס משקה צמחי שקדים/אורז 3/4 כפית אבקת קפה נמס או תחליף קפה (לא חובה) 1/2 ממיסים את השוקולד המריר בבן מארי (בכלי אופן ההכנה: מכניסים את • זכוכית מעל סיר מים רותחים) או במיקרוגל שאר החומרים לפי הסדר למעבד מזון ומעבדים עד ליצירת מקפלים את הבלילה לשוקולד • בלילה הומוגנית במרקמה שעות. 3 מעבירים לקירור לפחות ל- • המומס

שוקולד לבן ומאצ'ה

מרכיבים: שוקולד לבן ומאצ'ה גרם חמאת קקאו 200 כוס קרם קוקוס 1/3

״ניצת הדובדבן״ כפות שמן קוקוס אורגני 3 ״ניצת הדובדבן״ כפית סוכר קנים אורגני 1

כפית תמצית וניל 1/2 כפית אבקת מאצ'ה 1

ממלאים סיר קטן במים ומניחים על אש נמוכה. אופן ההכנה: מניחים מעליו קערה גדולה יותר ובה ממיסים את חמאת הקקאו. כשהחמאה נמסה מוסיפים קרם ושמן קוקוס, סוכר, תמצית וניל מעבירים לתבניות • מערבבים היטב • ומאצ'ה ומורידים מהאש 30 סיליקון קטנות בצורת מלבנים ומכניסים למקפיא למשך רצוי להוציא מעט לפני ההגשה. • דקות לפחות

45 | ניצת הדובדבן | 02-5473584 | www.nizat.com |