ניצת הדובדבן - מתכונים ללא דגנים - מרץ 2019

מתכונים מבית טוב

פנקייק קינואה וכוסמת ירוקה

רכיבים: כוס קמח קינואה אורגני 1 כוס קמח כוסמת ירוקה אורגני 1 כפית אבקת אפייה אורגנית 1 כפית קינמון 2/3 אורגני ׳דה ברידג׳ כוסות חלב שקדים 2 או חלב צמחי אחר בננות אורגניות בשלות 2 ׳ניצת כפות חומץ תפוחים אורגני 2 הדובדבן׳ כפית תמצית וניל 1 כוס מייפל או אגבה 1/3 אופן הכנה: את רכיבי הפנקייק יש לערבב במיקסר לבלילה דלילה יחסית וחלקה. לא לערבב יותר מידי. לתת לבלילה ל'נוח' כחצי שעה לפני הטיגון. לטגן הפנקייקים על מחבת נון סטיק ללא שמן עד להשחמה במידה הרצויה, משני הצדדים. להכנת רוטב הפטל: בסיר קטן לחמם את הפטל עם אבקת הסוכר לכדי רוטב סמיך, שבו הפירות עדיין שלמים. לרוטב פטל: כוס פטל קפוא 1 כפות אבקת סוכר 3

תמונה: אילוסטרציה

| www.nizat.com | ניצת הדובדבן | 12