ניצת הדובדבן - מתכונים ללא דגנים - מרץ 2019
סלט אצות וירקות שורש נפלא - סלט ים יבשה
תמונה: אילוסטרציה
רכיבים: סלק חתוך לגפרורים 1 גזרים חתוכים לגפרורים 3 קולורבי גדול חתוך לגפרורים 1 עלי קייל חתוכים 2-3
לאחר ׳טייסט אוף אסיה׳ חופן אצות וואקמה השריה במים פושרים לחצי שעה, וסחיטה חופן אצות היג’יקי לאחר השריה במים
פושרים לחצי שעה, וסחיטה כוסברה/בצל ירוק קצוצים דק
לרוטב: כפות סויה ללא גלוטן 4 כף שמן שומשום 1 כף מיץ לימון או יוזו 1 כפית מייפל 1 (אם רוצים אפשר גם להוסיף חצי כפית ג’ינג’ר מגורר) אופן הכנה: מערבבים את כל ירקות השורש עם האצות בקערה. מוסיפים את הסויה, שמן שומשום, מייפל ומיץ לימון ומערבבים היטב. ניתן להגיש עם בוטנים קצוצים/שומשום מעל.
19 | ניצת הדובדבן | www.nizat.com |
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online