ניצת הדובדבן - מתכונים ללא דגנים - מרץ 2019
(המתכון מתאים לסיר פויקה קטן או סיר רגיל במטבח) פויקה מפנק
אופן הכנה: מטגנים את הבצל במעט שמן קוקוס. מוסיפים את הירקות והעדשים. מוסיפים את היין. מתבלים בנדיבות לפי הטעם. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש או המדורה ומבשלים עד ריכוך מוחלט של הירקות ואידוי היין.
רכיבים: כוסות בצל חתוך בינוני 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3 בטטות חתוכות לקוביות 3 'ניצת כוס עדשים שחורות אורגניות 1 (עדיפות למונבטות) הדובדבן' בקבוק יין אדום מלח, פלפל, כמון, פפריקה ועלי דפנה
עומר טל, שף ובעלים קייטרינג איילה – אוכל עם מודעות מתמחה בבישול טבעוני בריא, גורמה לכל סוגי האירועים. www.ayalafood.com בקרו באתר שלנו:
37 | ניצת הדובדבן | www.nizat.com |
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online