ניצת הדובדבן גיליון מתכונים - אפריל 2018

מנות אחרונות מתגלגלים על הלשון

גלילות תמרים רכיבים תמרי מג'הול מגולענים 20 כף סילאן כפות מים 2 כוס אגוזי מלך שבורים 1/2 כוס שקדים טבעיים חתוכים גס 1/2 כוס גרעיני חמנייה 1/4 כוס גרעיני דלעת 1/4 כוס קשיו שבור 1/4 קוקוס לגלגול, לבחירה הכנה טוחנים במג'ימיקס תמרים מגולענים, מים וסילאן למרקם חלק ודביק. מוסיפים בפולסים את הגרעינים והאגוזים ומערבבים. על ניילון נצמד מסדרים בשורה שליש מהמסה. מגלגלים לגליל בעובי אחיד ועושים כך גם עם שאר התערובת. את שלושת הגלילים מקפיאים לחצי שעה עד שעה. מוציאים מהמקפיא ומגלגלים בקוקוס לציפוי. פורסים לפרוסות. שומרים בכלי אטום במקרר.

| www.nizat.com | ניצת הדובדבן | 44