ניצת הדובדבן גיליון מתכונים - אפריל 2018
מנות אחרונות מתגלגלים על הלשון
באונטי ביתי רכיבים תפו"א אדמה מבושלים לחלוטין ומעוכים לפירה 2 גרם אבקת סוכר (אם רוצים חום, לטחון לאבקה במטחנת תבלינים) 50 גרם מייפל טהור 50 גרם קוקוס 100 כפות שמן קוקוס נוזלי בכבישה קרה 5 שוקולד מריר איכותי מומס לציפוי הכנה מעבירים במסננת דקה את תפו"א למרקם חלק. מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים לתבנית של מלבנים קטנים (אם אין אפשר של הקוביות קרח) ומקפיאים לפחות לשעתיים. לאחר ההקפאה טובלים בשוקולד המומס ומניחים להתייבש על רשת. (כדאי מתחת להניח צלחת או מגש וכך אפשר לאסוף את השוקולד שטפטף ולהשתמש בו שוב) שומרים בהקפאה.
| www.nizat.com | ניצת הדובדבן | 46
Made with FlippingBook Digital Publishing Software